La avena es un desayuno básico rápido y saludable con un amplio espacio para la experimentación y la creatividad. La avena nocturna es un desayuno lleno de proteínas que puedes tomar mientras corres por la puerta, las galletas de avena saludables significan que puedes desayunar un postre y hay infinitas formas de condimentar la avena común. La avena instantánea y la avena rápida hacen que disfrutar de un desayuno saludable sea un proceso fácil de tres minutos, pero ¿en qué se diferencian? Y lo que es más importante, ¿cuál es más saludable? Rompamos las diferencias entre avena instantánea y avena rápida para que sepa cuál comprar.



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Las diferencias

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La avena rápida generalmente se vende en un recipiente, mientras que la avena instantánea generalmente se compra en una caja de paquetes individuales. Debido a que la avena rápida se vende de forma más voluminosa, a menudo son más baratos . La avena instantánea a menudo tiene conservantes y aditivos y puede venir en una variedad de sabores, desde azúcar moreno de arce hasta especias de calabaza de temporada.

La avena rápida tiene un solo ingrediente, la avena, y no suele venir en opciones aromatizadas. La principal diferencia, sin embargo, está en el proceso de cocción al vapor y enrollado de la avena. En esencia, la avena instantánea ya es avena cocida y deshidratada. La avena instantánea se cuece al vapor durante más tiempo y se enrolla más delgada que la avena rápida , por eso tardan menos en cocinarse en comparación con la avena rápida.



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¿Y la salud?

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Las avena instantánea aromatizada contienen mucha azúcar agregada, lo que las convierte en una opción menos saludable en comparación con la avena rápida aromatizada con especias y frutas en casa. Sin embargo, si está decidiendo entre la avena instantánea sin sabor y la avena rápida, las diferencias son más complicadas. Sin embargo, en cuanto a calorías y grasas, casi no hay diferencia entre los dos hay una escasa diferencia en proteínas.

Las principales diferencias entre la avena rápida y la avena instantánea se encuentran en el contenido de sodio y vitaminas. Una ración de Avena rápida de Quaker tiene 0 mg de sodio, pero una porción de tamaño similar de Avena instantánea de Quaker tiene 75 mg. La avena instantánea también se puede fortalecer con vitamina A, calcio y hierro adicionales (las cantidades exactas varían de un sabor a otro). La avena rápida tiene cantidades insignificantes de vitamina A y calcio y solo el 8% de su hierro diario recomendado.



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¿El veredicto? Tanto la avena instantánea como la avena rápida son opciones saludables para el desayuno. Si bien la avena instantánea puede ser más alta en sodio, aún contiene menos del 5% del valor diario recomendado. Alternativamente, la avena rápida se puede hacer más nutritiva agregando fruta o mantequilla de maní. Así que saludos a la avena rápida que prefieras, realmente no puedes equivocarte con ninguna de las dos.