La pizza de plato hondo pertenece a Chicago. Han sabido cómo hacerlo bien desde Los italianos lo crearon allí en 1943. . Crecer en la ciudad, o simplemente fuera de ella, significa que comienzas a dar por sentada la creación grasienta, ya que no se hace bien en ningún otro lugar.



Ahí es donde los universitarios nostálgicos como yo tienen Plato hondo de Giordano envío para agradecer, porque son mi ciudad natal y entienden que puedes sacar a una chica de Chicago, pero no puedes quitarle el apetito de Chicago a una chica. Tomé mi antojo eterno y lo convertí en una oportunidad para ver si enviar la pizza clásica al otro lado del país cambiaba algo de la comida.



Ordenar y cocinar la pizza

chocolate, pastel, café

Casey Irwin

Pedir pizza de plato hondo para que me envíen a mi campus en Delaware es un viaje caro al pasado en $ 65. De Chicago Lou Malnati lo hace por unos sólidos $ 61,99, pero tuve que ceñirme a lo que mi familia ordena en casa. Con el pedido obtuve dos pizzas de 10 pulgadas, pero es justificable dividir el costo con un grupo y considerar el cargo adicional como envío exprés. Como referencia, siete personas terminaron las pizzas en menos de un día.



¿Qué puedes comer cuando te saquen las amígdalas?
crema, caramelo, pastel, dulce, chocolate

Casey Irwin

Cocinar una pizza de plato hondo congelado no es algo que me haya imaginado haciendo, y descubrí que hay una razón. Debe haber algún truco que permita que la salsa se cocine sin quemar la corteza. La salsa de pizza adicional que proporcionaron para poner encima definitivamente era necesaria, pero era difícil saber cuándo sacar la pizza, ya que la salsa se mantuvo a una temperatura de enfriamiento menos que ideal durante un tiempo.

Pudo haber sido la impaciencia lo que afectó la descongelación de la pizza antes de cocinarla, pero en general se redujo a ser tan simple como poner la pizza en el horno. Aún así, la presión era grande para brindarles a mis amigos de la costa este una verdadera experiencia que estaba bien preparada.



La prueba de sabor

pastelería, pastel, pastel, chocolate, dulce

Casey Irwin

Hay siete semanas sólidas entre mi última pizza de plato hondo fresco y el experimento de envío, pero años de experiencia me otorgaron una comparación sólida.

Todos y cada uno de mis amigos vieron la perfección en las piezas, ya que no tenían casi nada con lo que compararlas. Para mí, el recalentamiento de la pizza definitivamente entró en conflicto con la textura del queso. No hubo el mismo tirón suelto y fibroso que proviene de una pizza de plato hondo recién hecho. La falta de frescura fue solo ligeramente evidente en el sabor de la salsa. Aún así, estos pequeños cambios no le quitaron nada a la pizza en general.

navega hasta 5 hamburguesas y papas fritas
tomate, ternera, cerdo, pollo, salsa, carne

Casey Irwin

Puede que sea mi nostalgia hablar, pero con mucho gusto enviaría una pizza de plato hondo en cualquier momento. Una pizza que mejor describo como un pastel grasiento no se puede arruinar por completo con el proceso de envío. Mantiene esa combinación suave y dura, y el sabor familiar del queso, para darme exactamente lo que me falta.

Mi única otra opción es hacer uno rasguñándolo yo mismo, que podría ser mi próxima aventura. Aún así, no puedo esperar a verte en persona en unos meses Giordano's.