El otro día le pregunté a mi amiga si quería que la recogiera Starbucks . Ella pidió su Nitro Cold Brew Coffee. Nunca había oído hablar de esto y, como fanático del café helado, me decepcionó mi falta de conocimiento.



Nitro Cold Brew Coffee es un mundo completamente nuevo. El café helado regular solo se prepara con agua del grifo, pero cuando infundes el café con nitrógeno crea un café más rico, cremoso y sedoso. Piense en la cerveza. Los barriles se utilizan para mantener la cerveza agradable y espumosa, que es exactamente lo que la gente ha comenzado a hacer con el café. Ahora, puede comenzar su día con una buena bebida de un barril.



Si bien eso suena más delicioso que la taza promedio de café helado ... ¿qué pasa con los beneficios para la salud? Para empezar, debido a que el nitrógeno ya hace que el café sea más dulce y espumoso, no es necesario esos paquetes adicionales de azúcar, que pueden tener hasta 15 calorías y 4 gramos de azúcar cada. Además, es posible que incluso se sienta satisfecho con la espuma y no sienta la necesidad de agregar leche. ¿Qué te parece un pedido sencillo de Starbucks?

Si bien el nitrógeno puede hacer que renuncies a los azúcares y las leches, también puede darte un toque extra. El nitrógeno le da al café aún más cafeína en comparación con un café helado normal. En Starbucks, un café helado alto normal tiene 120 mg de cafeína, mientras que un café frío nitro alto tiene 245 mg. . Por lo tanto, en lugar de tomar su café de las 2 p.m. o sentir la necesidad de otra taza para comenzar, podría prepararse con solo un café. Y, si asiste con frecuencia a Starbucks, puede terminar ahorrándole dinero a largo plazo.



Para cualquiera que tenga problemas con la acidez del café, debería optar por la infusión nitro. Está hecho con un tueste oscuro y la infusión de nitrógeno puede disminuir la acidez en el café . Será mucho más suave en su estómago (que honestamente puede saborear por la ligera cremosidad en una taza).

Si este artículo te ha convencido, el café helado de Starbucks nitro cold brew es para morirse, e incluso puedes comprarlos prefabricados en Whole Foods. Si no me cree, puede leer sobre la experiencia personal de otros con el café nitro cold brew aquí.