Hola, mi nombre es Lindsay y soy adicta a la kombucha en recuperación ( 'Hola Lindsay' )



Recientemente superé mi adicción a la kombucha y descubrí que hay mucho más detrás del té fermentado que todos adoran de lo que parece (y no en el buen sentido).



Comienza la adicción

Mi adicción comenzó durante el verano. No sabía mucho sobre la kombucha, excepto que está llena de bacterias saludables que son increíbles para tu estómago y que las botellas eran lindas. Eso fue suficiente para que me decidiera a probarlo.

Al principio, me sentí como una persona nueva. Siempre he tenido problemas estomacales (¡gracias ansiedad!), Pero después de unos pocos sorbos, mi estómago pareció enfriarse de inmediato. A partir de ese momento, bebía sorbos cada vez que sentía náuseas. Me había convertido en creyente.



¿Demasiado de una cosa buena?

La kombucha era tan deliciosa, refrescante y curativa para mi estómago que, al igual que una droga, me volví adicto. Llegó al punto en que todos los días bebía al menos una botella, si no más, y por lo general en poco tiempo.

Poco a poco, mi estómago comenzó a dar vueltas en mi contra.

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El té mágico fermentado ya no alivió mi estómago, sino que pareció inducir las náuseas. Recuerdo que me sentía raro cada vez que tomaba un sorbo, pero no le daba mucha importancia. La kombucha solía ayudar, así que seguí bebiendo.



Poco después, comencé a experimentar un reflujo ácido grave, hasta el punto en que la medicina realmente no ayudó. Nunca se me pasó por la cabeza que la kombucha podría haber sido el detonante.

La intervención

¿Cuándo llegué finalmente a la conclusión de que la kombucha podría haber sido la culpable? Cuando comencé a vomitar ácido estomacal. Si, eso es correcto ácido del estómago . Me desperté una mañana con náuseas como siempre y comencé a vomitar un líquido transparente y durante tres días seguidos, sentí que me estaba muriendo.

Me asusté de que algo andaba muy mal. El resto del verano estuvo lleno de interminables visitas al médico, un puñado de análisis de sangre y un sueño interminable para que las náuseas desaparecieran. Pero después de todo eso, nadie sabía qué estaba mal, lo que a su vez, me asustó más. Mi propio médico no tenía ni idea de lo que me estaba pasando.

Mi mamá estaba tan preocupada y asustada como yo. Una vez que mis análisis de sangre resultaron claros, comenzó a buscar los efectos de la kombucha. Descubrimos rápidamente que hay muy poca información al respecto, pero es muy importante saberlo.

Efectos secundarios silenciosos de la kombucha

En primer lugar, descubrimos que la kombucha tiene mucha cafeína (después de todo, es té negro fermentado), lo que a su vez puede hacerla súper ácida. Debería haberlo sabido, pero nadie habla de eso. No hay ninguna advertencia en las etiquetas de la kombucha sobre la cafeína y, honestamente, cuando pienso en el té, no pienso en la cafeína. ¡Pero está ahí! Si tiene SII o cualquier problema digestivo, la kombucha puede empeorarlos cuando se consume en grandes cantidades.

En segundo lugar, contiene bacterias buenas, pero puede haber demasiadas cosas buenas. Beber demasiada kombucha puede provocar infecciones por hongos, gases e hinchazón. náusea y potencialmente puede conducir a bacteriemia (cuando las bacterias ingresan al torrente sanguíneo).

Por último, si tiene un sistema inmunológico debilitado (como yo lo tenía en ese momento), beber kombucha en realidad puede ayudar al crecimiento de bacterias de una manera no tan buena, lo que puede provocar más infecciones.

Inmediatamente dejé de beber kombucha y los síntomas desaparecieron. No podía creer que mi bebida favorita, que una vez me había ayudado a aliviar mis náuseas, fuera ahora la causa de mi dolor.

Ahora, trato de alejarme de la kombucha tanto como puedo. Lo admito, a veces tomo un sorbo o dos, pero sé que es demasiado fácil volver a caer en él, los viejos hábitos difícilmente mueren. Lo que me llevé de toda esta experiencia fue que puede haber demasiadas cosas buenas y que la moderación es la clave.

Entonces, por el bien de mi salud, he dicho sayonara a mi bebida favorita.