altares intrincados con fotos, calaveras de azúcar, caléndulas, velas y las comidas favoritas de sus seres queridos para animar a sus espíritus a volver a celebrar.



Angela Kerndl

Cualquiera que haya estado en México para el Día de los Muertos puede dar fe de que el Pan de los Muertos (también conocido como Pan de Muertos) es posiblemente el pan más delicioso que jamás comerá. El Pan de los Muertos se hornea tradicionalmente en las semanas previas al Día de Muertos.



Mi hermana estudió en el extranjero en la Ciudad de México y celebró el Día de Muertos allí hace unos años. Ella dice: 'Es literalmente todo lo que comí durante dos meses seguidos'. Mira, es realmente asombroso.

dulce, pasteles, pastel, pan, masa, mermelada, caramelo, bollo de leche

Angela Kerndl

Puedes encontrar Pan de los Muertos en tu panadería mexicana local , o Panadería, pero es mucho más divertido hacerlo tú mismo. La imagen de arriba es Pan de Muertos que compré en una panadería y es lo que traté de imitar a la mía después.



La siguiente receta le permitirá hacer su propio Pan de los Muertos que es similar al que encontraría si estuviera en México para la celebración.

Pan de los Muertos

  • Tiempo de preparación:1 hora 45 minutos
  • Hora de cocinar:18 minutos
  • Tiempo Total:2 horas 3 minutos
  • Porciones:12
  • Fácil

    Ingredientes

  • 5 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 1/2 paquetes de levadura seca activa
  • 1 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 4 huevos
  • 1/3 taza de jugo de naranja
pan, dulce, pastelería, torta

Foto de Angela Kerndl

  • Paso 1

    En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, 1/2 taza de azúcar, la canela, la sal, la ralladura de naranja y la levadura. Caliente la leche, el agua y la mantequilla sobre la estufa hasta que la mantequilla se derrita. Deje enfriar unos minutos y luego vierta en la mezcla seca. Revuelva todo junto a fondo.

    cuánta cafeína en el té chai latte starbucks
    crema, dulce, producto lácteo, leche, pudín, natillas

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 2

    Luego agregue los huevos y mezcle.

    crema, huevo, producto lácteo, dulce, pan de molde, Pasteles, pastel, Leche

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 3

    Agrega el resto de la harina, una taza a la vez.

    harina, masa, cereales, trigo, pan, pastelería, dulce, leche

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 4

    Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la masa ya no esté pegajosa.

    harina, masa, pan, pastelería, trigo, dulce, torta

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 5

    Deje que la masa suba en un bol durante aproximadamente una hora y media. Cubra con una toalla tibia.

    harina, pan, trigo, cereal, masa, producto lácteo, pastelería

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 6

    Precalienta el horno a 350 ° F. Una vez que la masa haya terminado de subir, extienda la masa para que quede plana. Corta la masa en aproximadamente 12 piezas iguales, guarda un poco para las decoraciones superiores. Enrolle cada pieza en una bola. Luego, use la masa restante para extender trozos finos en forma de X en la parte superior. Agrega una pequeña bola encima. Coloque en el horno durante 18-20 minutos.

    lugares que te permiten comer gratis en tu cumpleaños
    pan, masa, patata, harina

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 7

    Calentar sobre la estufa la otra 1/2 taza de azúcar con 1/3 taza de jugo de naranja. Revuelva por un par de minutos. Esto se utilizará para glasear el pan al final.

    huevo, Leche, sopa, café, crema, yema de huevo, té, producto lácteo, caldo

    Foto de Angela Kerndl

  • Paso 8

    Extienda el glaseado sobre el pan con un cepillo o una cuchara una vez que esté fuera del horno. Espolvoree azúcar o canela encima si lo desea. ¡Disfrutar!

    dulce, pan, pastel, pastelería, masa

    Foto de Angela Kerndl

De acuerdo, lo admito, el mío no se ve tan bien como la imagen con la que lo estaba comparando, pero te prometo que sabe igual de bien. Es un proceso largo hacer el pan usted mismo, pero vale la pena, y quién sabe, tal vez sienta los espíritus de sus seres queridos que se han unido a usted mientras disfruta de su pan de muertos casero.

Angela Kerndl