Acéptalo, no importa cuántas veces hayas visto historias de Snapchat sobre el té matcha, todavía no tienes idea de en qué se diferencia del típico té verde. La verdad es que el matcha es muy diferente del té verde estándar. Matcha es aterciopelado y ligero en comparación con el té verde clásico. Las diferencias entre el té matcha y el té verde radican en la forma en que se elaboran y sus distintos sabores.



¿Qué estoy bebiendo?

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Sam Jesner



Las formas de hacer matcha y té verde son dos procesos muy diferentes. Para hacer matcha, los tallos y las venas de las finas hojas de té verde se trituran para hacer lo que se llama 'polvo de matcha'. Matcha es mejor cuando se mezcla con agua. por debajo de 175ºF. Los cafés a menudo lo mezclan con azúcar o leche agregada.

El té verde se hace simplemente remojando hojas de té en agua caliente, típicamente hervida a 212ºF. Esencialmente, el matcha es más caro porque requiere una cantidad significativamente mayor de esfuerzo y tiempo.



Beneficios de la salud

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Marie Chantal Marauta

Matcha está más concentrado en antioxidantes y una taza de matcha equivale a tres tazas de té verde . Matcha también puede mejorar su recuperación después del ejercicio, puede reducir el daño causado por la radiación UVB y aumentar sus niveles de energía . Si está en una súper patada de salud alimentaria, agregar matcha a la lista puede no ser una mala idea.

Para la mayoría de los estudiantes universitarios, llegar a clase sin sentirse como un zombi es una preocupación primordial. Dado que el matcha está hecho de hojas de té enteras, su contenido de cafeína es más del doble de la cantidad del té verde típico. El matcha normalmente tiene 68 mg de cafeína por taza, mientras que el té verde tiene alrededor de 32 mg. . Al elegir entre té matcha o té verde, el matcha se asegurará de que no se quede dormido a mitad de la conferencia.



Sabor de matcha vs té verde

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Sam Jesner

En mi experiencia, el único té verde que puedo beber sin náuseas es el matcha. Por lo general, es más dulce debido a la adición de azúcar en los lattes, tiene una textura suave y el toque extra de cafeína es lo que me mantiene activo durante todo el día. El té verde, por otro lado, es mucho más amargo por sí mismo. Definitivamente es una bebida de relajación, pero en realidad matcha es lo que tomo de camino a clase.

Las diferencias entre el té matcha y el té verde son bastante importantes. Ya sea que se trate de un estimulante rápido antes de la clase o un día de spa con tus amigos, ambos tés tienen beneficios muy diferentes. Si alguna vez necesita un refrigerio de estudio a altas horas de la noche pero no tiene ganas de preparar nada, pruebe uno de estos tés para ver cuál es el mejor para usted.