Crecer cerca de la frontera fue una bendición porque tuve la oportunidad de experimentar muchas comidas, bocadillos y cosas por el estilo estadounidenses, al mismo tiempo que tuve la oportunidad de comer ciertos manjares que solo están disponibles en México. No hace falta decir que mudarme a San Diego no fue un gran choque cultural gastronómico, pero hizo que fuera difícil satisfacer mi necesidad de dulces mexicanos. Con la popularización de la bebida de mango con chile, también conocida como mango-nada / chamango y tostilocos, me di cuenta de que si mis amigos disfrutaban de esta hermosa combinación de dulce y picante, ¡disfrutarían de todos los demás dulces que México tiene para ofrecer! **



* Nota: esta no es una lista exhaustiva



El agridulce

Pulparindo

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Piense en una barra cuadrada de ranchero alegre y ahora imagine que es masticable y una mezcla de dulce y picante. Boom, tienes el pulparindo. Probablemente uno de los artículos más populares debido a su pequeño tamaño y capacidad de confundir la boca con su mezcla de sabores, es un clásico muy conocido.



Skwinkles / Salsagheti

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Dos nombres diferentes, el mismo sabor dulce. Si eres fanático de los artículos fibrosos (queso en tiras, cuerdas para nerds, etc.), entonces te encantarán. Lo que realmente le da a este dulce un toque extra es la pequeña salsa especial (chamoy). Además, este dulce viene en la versión “Rellenos” que tiene sabor a piña por fuera y ese dulce relleno de tamarindo por dentro.

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Rebanaditas

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¿A quién no le encantan las piruletas? Ahora tome esa bondad dulce y agregue una capa de una capa de chile salado y picante que poco a poco se convierte en una bondad de sandía mientras sigue lamiendo. Si la sandía no es lo tuyo, no te desesperes porque las hacen en forma de Elote (maíz) (pero no en sabor) y también en sabor a mango.

Serpentinas

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A estas alturas probablemente te hayas dado cuenta de la tendencia dulce y picante y esta no es diferente. Si eres fanático de deshacer los dulces, piensa en Rip Rolls, esta es la versión de México del juego. Es una gran rueda de dulces que se extiende lentamente como un rollo de fruta, pero aún así hace que su paladar se vuelva loca con su sabor a tamarindo.

Tama-Roca

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Aunque estos pueden parecer palitos de carne seca, están lejos de ser su contraparte más seca y carnosa. Como habrás adivinado, este dulce de tamarindo es dulce y picante y lo rompes de la misma manera que lamerías el azúcar de tu bastoncillo de algodón de azúcar vacío.

Pelon Pelo Rico

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Hay algo agradable en tener que esforzarse para consumir tus dulces y eso es lo que hace que Pelon Pelo Rico sea tan especial. Al igual que los juguetes de plastilina que exprimen la masa en varias formas y tamaños, para comer este dulce mexicano, debe empujar hacia abajo las pestañas laterales para que salga el “cabello” del dulce. ¿El sabor? Tamarindo, por supuesto.

Rellerindos

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Me gusta pensar en estos como la versión de caramelo duro de los gushers, excepto que solo hay un sabor (tamarindo). Hay una capa exterior dura y un núcleo masticable. Tenga cuidado, su sabor intenso dejará su lengua y papilas gustativas en estado de shock.

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Bolitochas

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Esta es la versión mexicana de un Blowpop, dulce por fuera (también hay versiones cubiertas de chile) y lleno de sabor (sandía, mango, piña, fresa y tamarindo) por dentro. Ligeramente más pequeño que una pelota hinchable, el sabor adictivo hace que quieras comer más de uno.

Rockaleta

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Probablemente la piruleta más popular que conozco, su envoltura negra la hace nerviosa y su capacidad para cambiar de color a medida que sigues lamiendo hace que esta sea una de las favoritas de la multitud. La capa de chile en el exterior allana el camino hacia el lado dulce después de mucho lamer y, similar a un Blowpop, termina con un centro de goma de mascar masticable. Realmente saboreas el arcoíris aquí.

El lado dulce

Es casi extraño encontrar un dulce que no sea una mezcla de agridulce, pero a continuación se muestran algunas de las mejores selecciones de la infancia si no está preparado para probar algo remotamente picante.

Obleas

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Al ver películas católicas, siempre tuve celos de las personas que podían comerse el cuerpo de Cristo porque se veía tan delicioso. Recibí mi respuesta y dejé de sentir celos cuando descubrí este dulce mexicano que son simplemente dos obleas intercaladas entre una capa de cajeta (básicamente caramelo).

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Duvalin

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Según Buzzfeed, este dulce era la Nutella de los 90, pero también era mucho más. Con los sabores clásicos napolitanos de fresa, chocolate y vainilla, posiblemente la mejor parte de este dulce fue comerlo con la cuchara de plástico que venía con el paquete.

Mazapán

Foto cortesía de dulcedelarosa.com

El sueño de los amantes de la mantequilla de maní, este es el último clásico y probablemente el dulce más reconocido que existe. Ya sea que lo comparta o lo coma usted mismo, su delicadeza y capacidad para desmoronarse fácilmente es lo que hace que comerlo sea tan divertido. El sabor celestial de la bondad de nueces no se ha replicado en ningún otro lugar, consiga uno ahora.

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Carlos V

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A diferencia de Estados Unidos, que tiene una amplia variedad de barras de chocolate populares, México tiene una barra de chocolate muy reconocida y esa es Carlos V.barra de chocolate con leche típicae incluso está hecho bajo Nestlé, por lo que si se siente bastante seguro, puede probar este primero.

El impar hacia fuera

Cacahuates Japones

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Más conocidos como 'maní japoneses' y populares en todo México, estos bocadillos son los ÚNICOS maní que quiero que me sirvan en los viajes en avión. Me recuerdan a las Pringles porque no puedes comer solo una y hacen la combinación perfecta con chamoy o chile y limón.