Esta semana Los 50 mejores del mundo lanzó su lista de los 50 mejores restaurantes de todo el mundo. Con fuerza este año están los restaurantes europeos, sin embargo, Estados Unidos tuvo 6 restaurantes entre los 50 primeros. Lo más probable es que ninguno de nosotros llegue a todos estos restaurantes, pero no está de más soñar. Revisa la lista completa aquí , pero por ahora, estos son algunos de los 15 mejores restaurantes del mundo.



1. Osteria Francescana - Modena, Italia

50 mejores restaurantes

Foto cortesía de @emanuelecozzo en Instagram



Sacando al Celler de Can Roca del puesto número uno, Osteria Francescana reina suprema. ¿Demasiado arruinado para volar a Italia? No se preocupe, aún puede obtener su dosis de italiano en casa.

2. El Celler de Can Roca - Girona, España

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Es posible que hayan caído al número dos de la lista, pero estar entre los diez primeros sigue siendo un gran triunfo, ¿y quiénes somos nosotros para juzgar?

3. Once Madison Park - Nueva York

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En representación de los EE. UU. De A, Eleven Madison Park puede ser lo más cerca que esté de probar uno de estos restaurantes. Solo asegúrate de estar bien cenando en un restaurante con signos de cuatro dólares en Yelp.



4. Central – Lima

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Si le apetece la comida peruana, Central es el restaurante que necesita. Tendrás que hacer una reserva con 60 días de anticipación, pero si estás demasiado impaciente siempre puedes hacer tu propia comida peruana en casa.

5. Renta - Copenhague

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Es posible que tenga que esperar hasta el 4 de julio para que se abra la próxima ronda de reservas, pero definitivamente vale la pena esperar por este cuatro veces el mejor restaurante del mundo.

6. Mirazur - Menton, Francia

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Si planeaba visitar Mirazur este verano, piénselo de nuevo. Las reservas se realizan hasta junio de Siguiente año. Pero, ¿qué más se puede esperar de un restaurante de dos estrellas Michelin?

7. Mugaritz - San Sebastián, España

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¿Alguna vez pensaste que 10 platos no son suficientes para mí? Si ese es el caso, la experiencia gastronómica de 20 platos en Mugaritz es para usted.

8. Narisawa - Tokio, Japón

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Centrándose en los ingredientes locales, Narisawa representa el verdadero significado de la auténtica cocina japonesa. Así que la próxima vez que te apetezca el japonés, omite el burrito de sushi y dirígete a Narisawa.

9. Steirereck - Viena

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Steirereck puede mostrar un menú increíblemente moderno, pero Chef Heinz Reitbauer aún se mantiene fiel a la cocina austriaca con Wiener Schnitzel en el menú.

10. Asador Etxebarri - Vizcaya, España

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Quizás lo único más impresionante que Menú del chef Victor Arguinzoniz Es el hecho de que en lugar de una formación culinaria adecuada, Arguinzoniz se enseñó a cocinar a sí mismo mediante prueba y error.

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11. D.O.M. - São Paulo, Brasil

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Anterior DJ y animal de fiesta , El chef Alex Atala mantiene su actitud punk incluso en la cocina, presentando platos que incluyen el uso de hormigas.

12. Quintonil - Ciudad de México

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Foto cortesía de @rest_quintonil en Instagram

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Describiendo su comida como, ' gratis, personal y hommie ”El chef Jorge Vallejo se asegura de que cada cliente se vaya con el verdadero sabor de México.

13. Maido – Lima

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Foto cortesía de @ potoko1981 en Instagram

Combinando la cocina peruana y japonesa, el chef Mitsuharu Tsumura's Experiencia gastronómica de 15 pasos Son dos horas y media del cielo.

14. Ledbury - Londres

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El chef Brett Graham pudo haber comenzado el Ledbury cuando tenía 25 años, pero sus platos son todo menos juveniles. Prueba de que joven, no siempre significa aficionado.

15. Alinea - Chicago

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Foto cortesía de @thealineagroup en Instagram

Puede que sea uno de los mejores restaurantes del mundo, pero con platos como su globos de helio manzana verde , es seguro decir que Alinea no se toma a sí misma demasiado en serio.

16. Azurmendi - Bilbao, España

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Foto cortesía de @azurmendi_atxa en Instagram

Antes de cenar en Azurmendi, los huéspedes están invitados a recorrer e inspeccionar el huerto de la azotea, asegurándose de que no haya preguntas sobre de dónde provienen sus alimentos.

17. Piazza Duomo - Alba, Italia

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Foto cortesía de @por_shwin en Instagram

Quizás lo único más colorido que el menú de Piazza Duomo es su decoración completamente rosa.

18. conejo blanco - Moscú

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Foto cortesía de @whiterabbitmoscow en Instagram

Saltando del número 23 al número 18 este año, White Rabbit ejemplifica el significado del trabajo duro que da sus frutos.

19. Arpege - París

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Foto cortesía de @alain_passard en Instagram

No encontrará carne roja en este restaurante, pero tenga la seguridad de que su apetito aún estará satisfecho con Chef Alain Passard's verduras frescas de la granja entregadas al restaurante todos los días.

20. Ámbar - Hong Kong

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Una comida de 6 platos en Amber puede costarle alrededor de $ 280 por persona, pero al menos es más barato que un boleto de Hamilton, ¿verdad?

21. Arzak - San Sebastián, España

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Foto cortesía de @arzakrestaurant en Instagram

Obviamente, Arzak es un destino para los amantes de la comida, pero como beneficio adicional, este restaurante alberga una bodega con más de 100,000 botellas de vino. Y pensamos que 4 botellas de Two-Buck-Chuck eran excesivas.

22. La cocina de prueba - Ciudad del Cabo, Sudáfrica

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Foto cortesía de @thetestkitchenct en Instagram

Siempre puedes notar que un restaurante es de primera categoría cuando miras el menú, pero no ves ningún precio.

23. Gaggan - Bangkok

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Con una impresionante cantidad de 19 campos, la experiencia Gaggan no es para los débiles de corazón o de estómago.

24. El bernardino - Nueva York

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Foto cortesía de @lebernardinny en Instagram

Ya sea que prefiera mariscos crudos o bien cocidos, Le Bernardin tiene un plato para todos.

25. Pujol - Ciudad de México

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Foto cortesía de @pujolrestaurant en Instagram

Pujol puede estar en el lado más barato de estos restaurantes, pero ciertamente no significa menos sabor.

26. Club de clavo - Londres

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Foto cortesía de @mattgammarayz en Instagram

El ambiente relajado del Clove Club permite a los comensales disfrutar de su comida, sin tener que sonreír constantemente, y asentir a sus camareros asegurándoles que todo es de su agrado.

27. Temporada – San Francisco

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¿Quieres probar uno de estos restaurantes, pero no tienes el atuendo? Eres más que bienvenido en Saison con su política de no código de vestimenta.

28. Geranio - Copenhague, Dinamarca

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Foto cortesía de @ theimportantstuff.ch en Instagram

En la primera búsqueda en Google, es posible que se sienta confundido al ver a Geranium ubicado en el estadio nacional de fútbol de Dinamarca, pero la ubicación inusual no tiene ningún impacto en la calidad de la comida.

29. Entradas – Barcelona

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Foto cortesía de @puppup_foodguru en Instagram

Aunque no estoy seguro de lo que es un gofre de aire, con mucho gusto me comeré uno hecho por Mejor pastelero del mundo de 2015 .

30. Astrid y Gaston – Lima

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Ubicado en el corazón de Lima, sería difícil encontrar comida peruana más auténtica que esta.

31. Nihonryori RyuGin - tokio

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Foto cortesía de @lesplaisirsdeblaise en Instagram

¿Qué es mejor que comer comida japonesa increíble? Formación con el chef Seiji Yamamoto y aprendiendo a hacer comida japonesa asesina tú mismo.

32. Restaurante Andre - Singapur

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Foto cortesía de @restaurant_andre en Instagram

El chef André Chiang no solo dirige uno de los mejores restaurantes del país, sino que también habla cuatro idiomas. Mientras tanto, estoy emocionado de no haber quemado mi tostada.

33. Ática - Melbourne, Australia

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Foto cortesía de @atticamelbourne en Instagram

¿Sabías que puedes comer canguro? Porque puedes, y es genial.

34. Restaurante Tim Raue - Berlín, Alemania

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Si es lo suficientemente bueno para Obama, es lo suficientemente bueno para nosotros.

35. Vendome - Bergisch Gladbach, Alemania

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Foto cortesía de @sybaritic_journeys en Instagram

Una experiencia gastronómica de 5 platos en Vendome puede costarle el mismo precio que 15 batidos Black Tap, pero con manteles blancos almidonados es mejor que crea que vale la pena.