Beber y comer parecen ir de la mano, especialmente en la universidad, donde la comida típica de los borrachos está disponible en cualquier lugar y en cualquier momento.



Todos nos convencemos de que solo lo estamos haciendo para evitar la resaca de mañana, pero terminamos maldiciendo la última porción de pizza cuando estamos encorvados sobre la taza del inodoro a la mañana siguiente.



¿Cómo puedes satisfacer a tus borrachos (borrachos munchies) cuando tu estómago lleno de alcohol está librando una guerra contra tu reflejo nauseoso? Afortunadamente, hay un momento en la cronología de tu fiesta que en realidad requiere alimentos grasosos y procesados: antes de ingieres alcohol.

La ciencia que hay detrás

Judy Holtz



Si comes antes de ingerir alcohol, tu cuerpo te lo agradecerá más adelante. La grasa en algo como una hamburguesa grasienta en realidad se adhiere al revestimiento del estómago por más tiempo , que ralentiza la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo. En partes del Mediterráneo, tragar una cucharada de aceite de oliva es incluso una cosa.

`` Alimentos grasos '' técnicamente también puede significar nueces y aguacates, pero todos sabemos que si no obtienes tu comida chatarra de antemano, Borracho la usarás como excusa para volverte loco más tarde.

Cuándo no comer comida chatarra

Una vez que ya estás borracho, ingresas a la zona de peligro. La comida grasienta borracha va a sonar increíble y nada se interpondrá entre usted y el desayuno de todo el día. Desafortunadamente, las comidas pesadas y grasas no son útiles una vez que el alcohol ha estado en el torrente sanguíneo durante algunas horas. Piénselo: ¿cómo pueden los carbohidratos absorber el alcohol que ya ha sido digerido?



Estar borracho te deshidrata , también, que en realidad se traduce en un antojo de comida . La próxima vez que desee ese plato lleno de papas fritas, primero intente beber agua. Además, si eres propenso a dar vueltas cuando intentas ir a la cama, un estómago lleno de comida grasosa solo aumentará tus náuseas.

La mañana después de una noche de consumo excesivo de alcohol, es posible que su yo con resaca no quiera nada más que devorar algo de comida junto con sus analgésicos e Hydralyte. No creo que la gente deje de ir a los comensales diciendo esto, pero la comida típica del desayuno poco saludable simplemente empeora tu resaca .

Ya que te sientes mal cuando tienes resaca, solo tiene sentido comer la comida típica de los enfermos. Pruebe un desayuno ligero y rico en nutrientes y beba mucha agua. Es posible que no se sienta tan satisfecho al principio, pero a la larga dará sus frutos.

Lo peor que puedes hacer

No me importa qué tan rápido quieras emborracharte en una noche determinada: beber con el estómago vacío es una idea terrible. Existe tal cosa como beber demasiado y demasiado rápido, lo que puede darse cuenta después de despertarse en un banco del parque sin recordar la noche anterior. Sin comida, el alcohol se absorbe en el torrente sanguíneo a un ritmo increíblemente rápido , lo que llevó a decisiones estúpidas y una terrible resaca a la mañana siguiente.

Con suerte, su yo borracho recordará estos hechos la próxima vez que considere comprar un paquete de nuggets de pollo tamaño familiar después de una noche de bebida. Piense en ello como obtener permiso para comer tanta comida chatarra como desee antes de salir; si alguien juzga, ahora tiene la ciencia de su lado.