Debido a su ubicación entre el Mississippi y el Golfo de México, la cocina de Nueva Orleans se trata de mariscos. Hogar de bares de ostras centenarios, los restaurantes NOLA están descartando algunos de los mejores del país. Nueva Orleans es también el lugar de nacimiento de los platos famosos. Ostras Rockefeller y Ostras Bienville . Estos 10 lugares sirven las mejores ostras de Nueva Orleans y no te decepcionarán.



1. Casa de ostras Acme

Acme Oyster House, ubicado en el Barrio Francés, es un clásico de Nueva Orleans. Acme ha estado sirviendo auténticos mariscos de Nueva Orleans desde 1910 cuando abrió Acme Cafe en Royal Street. Hoy, Acme tiene ubicaciones en todo el Golfo Sur. Desde tiradores de ostras hasta po'boys de ostras fritas, Acme tiene una ostra para todos.



2. Mercado de St. Roch

Barra de ostras Elysian en St. Roch Market presenta un golfo recién descascarado y Ostras P & J . No se pierda las ofertas de Happy Hour de Elysian: $ 6 por 6 ostras de lunes a viernes de 4 a 6 p. M. Y 75 ¢ de ostras todos los días a partir de las 9 p. M. Hasta el cierre. Combine las ostras de Elysian con bebidas hechas por los maestros mixólogos en el bar St. Roch's, El mayhaw .

3. Mariscos Superior

Superior Seafood es perfecto para los estudiantes y visitantes de Tulane: está justo en la línea del tranvía (ahorre dinero y omita el Uber), el menú tiene algo para todos y es realmente asequible. El restaurante tiene un bar de ostras de servicio completo donde puedes comer y ver a los deshuesadores hacer su trabajo. Finalmente, dos palabras: Happy Hour. Las ostras cuestan 50 centavos todos los días de 4 a 6:30 pm.



4. Restaurante y bar de ostras Felix's

La barra de ostras de Felix se considera la Bar de ostras original de Nueva Orleans. Felix's se ha dedicado a servir ostras locales frescas desde la década de 1940, y nunca dejan de cumplir su promesa. Felix's sirve ostras en todos los clásicos de Nueva Orleans preparación - crudos, a la brasa y, por supuesto, ostras Rockefeller y Bienville.

5. Lüke

Lüke, uno de los restaurantes del Besh Restaurant Group, ofrece ostras del Raw Bar, así como varios platos de ostras, que incluyen ostras rellenas de camarones del golfo y cangrejo azul y una ensalada de ostras fritas. Lüke, ubicado en el distrito central de negocios de Nueva Orleans, tiene un ambiente relajado y platos sencillos que son ideales para una experiencia de comer ostras un poco más exclusiva.

6. Manale de Pascal

Pascal's Manale es un restaurante histórico y familiar ubicado en Napoleon Ave y Dryades St. El restaurante tiene más de 100 años y aún conserva el bar de ostras original de su inauguración en 1913. En el bar se sirven ostras en topless todos los días, excepto los domingos. con Oysters Rockefeller y Bienville.



7. Kenton

Kenton's, un lugar relativamente nuevo en Magazine Street, ha dominado el arte del plato de ostras. Las ostras crudas se sirven con la guarnición de salsa verde de cilantro, chiles fresno y lima, una alternativa sofisticada a la salsa de cóctel tradicional y la mezcla de vinagre que conocemos y amamos.

8. El pelícano ciego

Rachel Saef

The Blind Pelican en St. Charles lo mantiene simple y fresco con sus ostras crudas. Este lugar es ideal para estudiantes universitarios con su ambiente relajado, comidas baratas y la popular hora feliz, que es conocida en NOLA por sus ostras de 25 centavos. los ofertas de happy hour se ofrecen de 4 a 8 pm todos los días. The Blind Pelican también cuenta con música en vivo, lo cual es una ventaja adicional.

9. Mr. Ed's Oyster Bar & Fish House

Mr. Ed's, uno de los lugares clásicos de ostras de NOLA, tiene ubicaciones en St. Charles, en el Barrio Francés, en Mid-City y en Metarie. Mr. Ed's sirve todos los clásicos de Nueva Orleans, desde gumbo hasta camarones y sémola, pero es más conocido por su barra de ostras. Los restaurantes sirven ostras de todos los modos: crudas, a la parrilla y fritas.

10. En buen estado para navegar

Una nueva incorporación a la escena gastronómica de Nueva Orleans, Seaworthy fue galardonado como Restaurante de mariscos del año en 2016 por Revista de Nueva Orleans y está ubicado en el Distrito Central de Negocios. Seaworthy se enorgullece de sus ostras cosechadas de forma sostenible. El menú de ostras cambia todos los días, por lo que puede esperar una variedad diversa de las costas del Golfo, Este y Oeste de los EE. UU.

Ya sea que se sirvan en media concha o entre los rollos de un po'boy, las ostras son cruciales para la dieta de Nueva Orleans. Echa un vistazo a estos lugares y decide por ti mismo qué restaurante NOLA está sirviendo lo mejor de lo mejor.