Escucha, no quieren que te comas una bola de carne y queso del tamaño de una pelota de béisbol, pero debes ignorar a esos enemigos y lograr tus sueños. A través del trabajo duro y la falta de autocontrol, todos podemos vivir una vida gloriosa de glotonería sin adulterar. De eso se trata esta receta.



Me sigo preguntando, Max, ¿cuándo vas a juntar tu mierda y empezar a preocuparte por lo que pones en tu cuerpo? Al parecer, hoy no.



Bombas de hamburguesa con queso y tocino

  • Tiempo de preparación:15 minutos
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Tiempo Total:45 minutos
  • Porciones:Cuatro
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 lb de carne molida
  • 1/2 taza migas de pan
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 huevo
  • 4 onzas queso
  • 4 cebollas amarillas pequeñas
  • 8 tiras de tocino
  • salsa BBQ

Foto de Max Faucher

  • Paso 1

    Mezcle la carne con el pan rallado, los condimentos y el huevo con las manos hasta obtener una mezcla pegajosa y viable.



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  • Paso 2

    Corta el queso en cuatro cubos de igual tamaño.



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  • Paso 3

    Corta las cebollas por la mitad y luego corta los extremos. Pele y luego retire las capas externas grandes de cada uno de ellos. Guarde las cebollas sobrantes para otra comida.

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  • Paso 4

    Tome aproximadamente una cuarta parte de la mezcla de carne y forme una bola con las manos. Presione un cubo de queso en la bola y envuelva la carne alrededor para formar una albóndiga rellena de queso más grande.

  • Paso 5

    Coloca las albóndigas dentro de las dos mitades de cada cebolla. Deben parecerse a cuatro pokebolas de aspecto realmente extraño.

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  • Paso 6

    Envuelva cada cebolla / albóndiga con dos tiras de tocino y use palillos de dientes o brochetas de carne para mantenerlas juntas.

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  • Paso 7

    Colóquelos en una hoja forrada con papel de aluminio, asegurándose de que haya suficiente borde para atrapar la grasa, y hornee a 350 ° F durante al menos 40 minutos o hasta que la carne registre una temperatura interna de 150 grados.

  • Paso 8

    Sirve acompañado de salsa bbq. Puede rociarlo allí, servirlo a un lado o rociarlo a la mitad del proceso de cocción o al final.

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  • Paso 9

    Disfruta tu monstruosa creación. Intente comer dos bombas enteras de una sola vez (como hice yo) y luego recompense su valentía con una siesta muy merecida.

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