No sienta que tiene que despedirse del plato grasoso favorito de todos si no tiene gluten, es vegano o ambos. ¡Esta receta de masa de pizza de quinua está aquí al rescate!



Masa de pizza vegana y sin gluten de 3 ingredientes

  • Tiempo de preparación:6 horas
  • Hora de cocinar:30 minutos
  • Tiempo Total:6,5 horas
  • Porciones:4 costras pequeñas
  • Fácil

    Ingredientes

  • 3/4 taza quinoa
  • 1 taza agua
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca especias deseadas

Foto de Alexandra Capello



  • Paso 1

    Agregue la quinua y el agua en un recipiente tapado, déjela en remojo durante 6 horas.



    Foto de Alexandra Capello

  • Paso 2

    Vierta la mezcla en una licuadora y agregue aceite de oliva y las especias que desee (la albahaca y el tomillo son excelentes opciones).

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  • Paso 3

    Licue a fuego alto hasta que la mezcla sea una masa suave.

  • Paso 4

    Vierta la masa en el molde con papel pergamino en pequeños círculos. Alise la masa con una cuchara, formando costras de aproximadamente 1 cm de grosor.

    Foto de Alexandra Capello

  • Paso 5

    Hornee a 425 ° F durante 15 minutos, luego voltee las cortezas y hornee por otros 15 minutos.

  • Paso 6

    Agregue los ingredientes deseados. Uno de mis favoritos (como en la foto): prosciutto, pera asada, cebolla caramelizada, reducción de balsámico, queso de cabra, rúcula.

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    Foto de Alexandra Capello