Annie macarrones con queso se encuentra entre los macarrones con queso en caja más vendidos en el país. Es un alimento básico de la despensa para muchas familias. El año pasado, introdujeron un macarrones con queso vegano hecho de camote y calabaza en polvo. Más recientemente, lanzaron una línea sin gluten hecha de pasta de arroz o pasta de arroz y quinua. Incluso tienen un vegano y caja sin gluten también.



Curioso, probé la pasta de arroz con quinoa y queso cheddar blanco. ¿Y el veredicto? Creo que puede gustarle más que la realidad. La textura de la pasta es fabulosa, no blanda ni empapada en absoluto. Hay otras versiones de pasta sin gluten elaboradas con garbanzos y lentejas, pero no soy un gran fanático de lo que puede ser un sabor muy fuerte a guisantes. La versión de Annie no tiene legumbres, por lo que no hay un sabor fuerte de la pasta que interfiera con la salsa.



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Y eso sin mencionar que hacerlo fue muy fácil.

Recomiendo usar leche entera en lugar de una con contenido de grasa reducido, para un sabor más rico y cremoso. Horizonte orgánico es uno de mis favoritos. La receta en la parte posterior del paquete de macarrones con queso no requería aceite de oliva, pero yo uso Finca Cobram Aceite de oliva virgen extra Australian Select. Tiene una acidez inferior al 0,3%, frente a la media de la industria de 0,8%, por lo que añade profundidad a la pasta sin dominarla.



cafe, cerveza

Weichen Yan

Macarrones con queso sin gluten de Annie

  • Tiempo de preparación:5 minutos
  • Hora de cocinar:15 minutos
  • Tiempo Total:20 minutos
  • Porciones:1
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 paquete de macarrones con queso sin gluten de Annie
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza de leche entera orgánica
  • Ralladura de trufa opcional
arroz, pasta

Weichen Yan

  • Paso 1

    Hierva agua en una tetera eléctrica (más rápido que hervir en una olla) y agréguela a la pasta en una olla.



  • Paso 2

    Cocine durante 10 minutos a fuego medio, revolviendo unas cuantas veces. Drenar.

    pasta, espagueti
  • Paso 3

    Agregue 1/4 taza de leche entera (para un sabor más rico) a la sartén y 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen (también puede usar ghee regular, mantequilla u omitir por completo). Espolvoree el paquete de queso sobre el líquido y mezcle para combinar. Agregue ralladura de trufa si lo desea.

  • Paso 4

    Vuelva a agregar la pasta y revuelva bien.

    La fecha de caducidad es la misma que la fecha de vencimiento.
    arroz, pasta

¡Disfruta de este macarrones con queso súper sabroso, sin gluten!