Puede ser realmente difícil comer una dieta saludable y bien balanceada en el campus porque las opciones más sabrosas en el comedor generalmente consisten en comida chatarra. A medida que pasa el año escolar, la comida del comedor se vuelve menos apetitosa, pero parece ser una mejor opción que gastar $ 100 a la semana en la entrega. Pero hay otra opción: hacer tu propia comida. Comprar sus propios comestibles puede ser costoso, por lo que he elaborado una lista de comestibles barata y saludable que le permitirá ahorrar dinero y le ayudará a llevar una dieta nutritiva y bien equilibrada.



Todos los productos que se enumeran se pueden incorporar a cualquier comida del día. Además, cada artículo de la tienda proporciona sus propios beneficios para la salud únicos y lo mantendrá lleno durante un período de tiempo más largo. Así que deja esa bolsa de Cheetos y sigue desplazándote.



1. Avena

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Jocelyn Hsu

La avena es una excelente manera de comenzar el día e incluso terminarlo. Este grano es naturalmente libre de gluten y contiene muchos minerales , incluidos magnesio, fósforo, zinc y hierro. Además, es una buena fuente de fibra. No limite la avena a ser solo un alimento para el desayuno. Se puede disfrutar para todas las comidas del día, incluso el postre.



2 huevos

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Jocelyn Hsu

Los huevos pueden ser uno de los alimentos más nutritivos en la tierra. Son una excelente fuente de proteínas y están llenas de vitaminas, minerales y grasas buenas. Si sale corriendo por la puerta por la mañana, intente esto receta de huevos revueltos que puedes hacer en el microondas mientras te preparas para la clase.

#SpoonTip: intente comprar huevos criados en pastos sin jaulas, porque el uso de jaulas presenta varios problemas de bienestar animal .



3. Frijoles negros enlatados

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Zoe Malin

Los frijoles negros son un excelente sustituto de la carne molida de res / cerdo y lo mantendrán lleno durante más tiempo debido a su alto contenido de fibra. Ellos ayudan mantener huesos sanos e incluso ayudar a reducir la presión arterial , que es una gran preocupación en torno a los exámenes parciales y finales debido al aumento del estrés y la ansiedad. En lugar de dirigirse a la cadena de hamburguesas más cercana, prepare estas hamburguesas caseras de frijoles negros y almuerce durante una semana. Solo una cosa menos de la que preocuparse.

4. Plátanos

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Jocelyn Hsu

Los plátanos tienen tantas propiedades sorprendentes que incluyen mejorar la digestión, reducir la presión arterial y también puede ayudar a prevenir el asma . Así que vuélvete loco y prepárate deliciosos panqueques para el desayuno y un helado cremoso para el postre.

5. Brócoli

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Ali Platt

El brócoli es una de mis verduras favoritas desde que era niño. Esta verdura contiene un alto porcentaje de Vitamina C, que ayuda en la absorción de hierro , y también es una buena fuente de potasio. Si bien el brócoli es delicioso por sí solo con hummus a un lado, arregle las cosas con tots de brócoli con queso y olvídese de los tots fritos regulares.

6. lentejas

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Christin Urso

Si eres vegetariano o vegano, es posible que ya sepas que las lentejas son una buena fuente de proteína vegetal. Además, una ración de lentejas aporta más del 50% de la recomendación diaria de fibra . Esta increíble legumbre hace deliciosos platos veganos de lentejas que son un millón de veces mejores que los que se sirven en los comedores.

7. Tomates enlatados

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Caroline Ingalls

Creo que la mayoría de la gente diría que los tomates frescos son mejores que los enlatados, pero los tomates enlatados también tienen sus ventajas. En comparación con los frescos, los tomates enlatados duran más, son más fáciles de almacenar y cuestan menos. Ya sean frescos o enlatados, los tomates son una gran fuente de Vitamina K, que puede reducir el riesgo de cáncer. y haz un deliciosa sopa para cuando te sientes mal.

#SpoonTip: asegúrese de comprar tomates enlatados que sean bajos en sodio para tener un mejor control sobre el condimento.

8. Queso

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Caroline Ingalls

Ya sea que compre queso cheddar o gouda, el queso contiene una gran variedad de nutrientes que incluyen calcio, que muchos estadounidenses tienden a carecer en su dieta. El calcio es un mineral necesario que construye y mantiene huesos fuertes y sanos . Así que cárguelo en su elegante panini caprese o cubra una papa hasselback con un poco de queso.

# SpoonTip: en lugar de comprar queso cortado previamente, opte por un bloque de queso. Puede que requiera más trabajo, pero le ahorrará un par de dólares. Además, evite el queso muy procesado como el queso americano.

9. Calabacín

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Kirby Barth

Los calabacines a menudo se pasan por alto en la tienda de comestibles, pero esta verdura económica tiene una gran cantidad de usos y beneficios diferentes. Ya sea A la parrilla , horneado , salteado , asado , o escondido en el postre , terminará con una comida abundante y sabrosa. Además, calabacín ayuda a mantener la salud ocular y mantiene la piel con un aspecto joven . Solo asegúrate de no desechar la cáscara, ya que es la parte más nutritiva de la verdura.

10. Salmón enlatado

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Jocelyn Hsu

Personalmente, prefiero comer nigiri de salmón o salmón del Atlántico fresco capturado en la naturaleza, pero el salmón enlatado es una gran alternativa si tienes un presupuesto ajustado. El salmón es una excelente fuente de proteínas y tiene un alto contenido de Omega-3 (también conocido como alimento para el cerebro). Por qué no probar algunos bolas de salmón al horno o un buen plato de pasta ¿para la cena? Bueno para tu cerebro y bueno para tu barriga.

11. Quinoa

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Christin Urso

La quinua es naturalmente libre de gluten, por lo que es el grano perfecto para las personas con intolerancia al gluten. Además, la quinua es un fuente completa de proteína , ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales. Pero lo mejor de la quinua es que es muy fácil de incorporar a cualquier comida. Empiece la mañana con un tazón de desayuno caliente con manzana y canela abundante desayuno sabroso con aguacate y un huevo encima.

12. Batatas

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Amanda Giudice

Las batatas son raíces dulces con almidón que son rico en vitaminas B y C y su cáscara contiene altas cantidades de antioxidantes. Esta raíz solo tarda unos minutos en cocinarse en el microondas y se puede utilizar en cientos de recetas. ¿Quieres tacos? Haga estos tacos de camote con chipotle que incorporan otros tres ingredientes de esta lista de compras: frijoles negros, tomates y queso. O tal vez esté de humor para una tostada de camote.

13. Bayas mixtas congeladas

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Jocelyn Hsu

Las bayas congeladas son una gran alternativa cuando no se dispone de bayas frescas. Pueden durar mucho tiempo en el congelador sin dejar de mantener sus nutrientes. Las bayas están llenas de fibra, Ayuda en la prevención del cáncer y protege contra enfermedades cardíacas. . Empiece el día con una batido de bayas mixtas o refrescarse en una calurosa tarde de verano con un dulce paleta de baya de plátano . Delicioso y nutritivo.

Los precios varían de una ciudad a otra y de un estado a otro, pero, en promedio, los alimentos de esta lista tienden a ser económicos en todo el país. Además, todos los productos enumerados tienen una amplia gama de beneficios para la salud y se pueden usar en una variedad de recetas diferentes para cada comida del día.

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