No hay nada mejor para el desayuno que una gran pila de panqueques. Mientras los comes, estás en el cielo. Inmediatamente después de comer, probablemente se sienta lleno y satisfecho. Pero, solo unas horas después, te mueres de hambre. Es muy probable que esto se deba a que su comida carece de proteínas, la más abundante macronutriente . Eso no sucederá con estos panqueques de proteínas. Esta receta satisfará su antojo de panqueques y lo mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo.
Panqueques proteicos
- Tiempo de preparación:2 minutos
- Hora de cocinar:5 minutos
- Tiempo Total:7 minutos
- Porciones:1
- Fácil
- 1 cucharada de proteína en polvo * Usé Pescience Vanilla Protein *
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Splash milk * Usé leche de almendras sin azúcar *
- Coberturas * Usé arándanos y almíbar *
Ingredientes
Emily Noel
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Paso 1
Batir la proteína en polvo, las claras de huevo y la levadura en polvo.
Emily Noel
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Paso 2
Agregue lentamente la leche hasta que alcance la consistencia deseada (líquida, pero lo suficientemente espesa para mantener la forma).
Emily Noel
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Paso 3
Caliente una sartén ligeramente rociada a fuego medio alto. Vierta una cucharada de masa en la sartén, aproximadamente ¼ de taza por cada panqueque.
Emily Noel
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Paso 4
Voltee una vez que note que se forman burbujas alrededor de los bordes. Continúe cocinando durante 2 a 3 minutos o hasta que ambos lados estén dorados.
Emily Noel
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Paso 5
Agrega aderezos y disfruta.
Emily Noel
Nota: Diferentes proteínas en polvo reaccionan de manera diferente. La proteína que utilicé es una mezcla de suero y caseína, que funciona mejor para hornear. Se puede usar proteína de suero, pero puede salir un poco seca.
