No hay nada mejor para el desayuno que una gran pila de panqueques. Mientras los comes, estás en el cielo. Inmediatamente después de comer, probablemente se sienta lleno y satisfecho. Pero, solo unas horas después, te mueres de hambre. Es muy probable que esto se deba a que su comida carece de proteínas, la más abundante macronutriente . Eso no sucederá con estos panqueques de proteínas. Esta receta satisfará su antojo de panqueques y lo mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo.



Panqueques proteicos

  • Tiempo de preparación:2 minutos
  • Hora de cocinar:5 minutos
  • Tiempo Total:7 minutos
  • Porciones:1
  • Fácil

    Ingredientes

  • 1 cucharada de proteína en polvo * Usé Pescience Vanilla Protein *
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Splash milk * Usé leche de almendras sin azúcar *
  • Coberturas * Usé arándanos y almíbar *

Emily Noel



  • Paso 1

    Batir la proteína en polvo, las claras de huevo y la levadura en polvo.

    Emily Noel



  • Paso 2

    Agregue lentamente la leche hasta que alcance la consistencia deseada (líquida, pero lo suficientemente espesa para mantener la forma).

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  • Paso 3

    Caliente una sartén ligeramente rociada a fuego medio alto. Vierta una cucharada de masa en la sartén, aproximadamente ¼ de taza por cada panqueque.



    Emily Noel

  • Paso 4

    Voltee una vez que note que se forman burbujas alrededor de los bordes. Continúe cocinando durante 2 a 3 minutos o hasta que ambos lados estén dorados.

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  • Paso 5

    Agrega aderezos y disfruta.

    Emily Noel

Nota: Diferentes proteínas en polvo reaccionan de manera diferente. La proteína que utilicé es una mezcla de suero y caseína, que funciona mejor para hornear. Se puede usar proteína de suero, pero puede salir un poco seca.