Visita tras visita al dermatólogo, me fui con una receta para otro tratamiento tópico o antibiótico, solo para encontrar las mismas marcas rojas agrupadas en mi rostro semanas después. Después de ver un video que un amigo había compartido en Facebook, decidí profundizar en línea para encontrar más sobre la conexión entre los lácteos y el acné, y aprender más sobre una dieta libre de lácteos.



Si bien muchos dermatólogos siguen siendo reacios a prescribir cambios nutricionales para resolver el acné, las investigaciones y los testimonios personales demuestran cada vez más los efectos negativos que los productos lácteos pueden tener en la piel. Los productos lácteos contienen la hormona del crecimiento llamada IGF-1 que puede causar inflamación en la piel.



leche, té, agua

Alex Frank

Decidí cortar todos los lácteos durante cuatro semanas para ver cómo cambiaba mi piel.

Descubrir las opciones de comedores sin lácteos fue lo primero en la lista de verificación. Cada plato está marcado con los alérgenos comunes que contiene, por lo que podría mantenerme alejado de los marcados con leche. Encontré mi camino a nuestra sección especial libre de alergias, probando leche de soja y soy yogurt por primera vez. Mi indulgencia nocturna con Cinnamon Toast Crunch o Life se mantuvo sin ningún tipo de lácteos derramados.



Mi mayor debilidad: el postre. Era más fácil de lo esperado pasar pizza gratis en los eventos del campus, pero las galletas del comedor me perseguían. Tomando más tiempo en la tienda de comestibles para analizar las etiquetas nutricionales, encontré algunas de mis golosinas favoritas no contenían lácteos , como galletas Oreo o galletas Graham. Sin la opción constante de golosinas, descubrí que mis hábitos alimenticios mejoraron.

chocolate, caramelo, dulce, golosina, pastel, galleta, café, crema

Torey Walsh

En el punto de las cuatro semanas, mi piel había mejorado, pero no en la medida que esperaba. Todavía tenía granos en las mejillas y la barbilla, y sabía que una dieta estricta sin lácteos no era factible a largo plazo.



lista de lo que se conoce a cada estado

Aunque de vez en cuando me entrego a las galletas y al helado, cuatro meses después sigo siguiendo una dieta consciente de los lácteos. Antes de dejar de consumir lácteos, no me había dado cuenta de la cantidad de lácteos que consumía y me gusta prestar más atención a los ingredientes involucrados en mis elecciones de alimentos. Limitar los lácteos no me ha llevado a una piel perfecta, pero definitivamente ha mejorado la forma en que mi cuerpo se siente por todas partes.

Para cualquiera que esté considerando probar una dieta sin lácteos, le digo que lo haga. Con opciones no lácteas cada vez más disponibles (mi favorito personal es el helado Ben and Jerry's), es posible encontrar sustitutos para casi cualquier cosa. ¿Lo peor que pasa? Regrese a la pizza y el helado y nunca vuelva a mirar la leche de almendras.