La miel es uno de los mayores tesoros del mundo. Con toneladas de beneficios de la salud y un sinfín de variedades, es lo suficientemente bueno como para usarlo como su edulcorante preferido y hace que el azúcar granulada sea la desafortunada azada lateral. Este néctar dorado es aún mejor cuando se compra localmente, y la gente lo usa comúnmente con la esperanza de reducir sus alergias estacionales.



La idea es que, dado que la miel está hecha de polen local, consumirla ayudará a aliviar los síntomas al construyendo inmunidad - casi como una vacuna. Básicamente, al exponerse a lo que desencadena sus alergias, será menos sensible y más tolerante con ellas.



Lamentablemente, no hay hallazgos significativos que hagan que esta afirmación sea cierta. Se han realizado estudios , pero muestran que tener miel local no tiene mucho efecto sobre los síntomas de las alergias estacionales. De hecho, tiene prácticamente el mismo impacto que comer miel comercial.

Miel local

Foto de Nadia Alayoubi



Las abejas en realidad producen miel principalmente a partir del néctar, y el polen es un suplemento accidental que llevan sus patas. Esta cantidad adicional, aunque puede polinizar las flores, no aporta mucho en términos de beneficios para la salud. Después de todo, parece que solo contribuye a una textura arenosa.

Pero lo que es más interesante es que el polen que se encuentra en la miel, aunque es mínimo, no es el mismo tipo de miel que provoca ataques de estornudos. Las abejas dependen de las plantas con flores para la producción de miel, que producen polen que es demasiado grande para irritarnos. Más bien, nos afecta plantas polinizadas por el viento , incluidos arces, robles, pastos y malezas. A medida que sopla el viento, estas pequeñas especificaciones encuentran su camino en nuestros conductos nasales y desatan una furia alérgica. No subestime el poder del polen diminuto.

Miel local

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En el gran esquema de las cosas, no debería dejar de comprar miel local. Si bien es más caro, está pagando por una calidad que simplemente no puede encontrar en esas lindas botellas con forma de oso de una tienda de comestibles normal. Solo recuerde: no importa cuán arenosa sea su miel por el polen, no ayudará a aliviar sus alergias.

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