Así que quieres probar una dieta sin carne, pero realmente no sabes la diferencia entre un vegano y un vegetariano. Si bien son similares en algunos aspectos, definitivamente son diferentes en algunos aspectos importantes. Por lo tanto, si planea probar cualquiera de los dos, primero debe conocer la diferencia entre los dos. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre veganos y vegetarianos?



Primero, algunos descargos de responsabilidad :



1) La mayoría de los vegetarianos (pero no todos) comen huevos y productos lácteos, que es algo que los veganos no hacen.

2) En realidad, hay varias subcategorías bajo el paraguas vegetariano, como los vegetarianos que optan por comer carne y utilizan subproductos animales como grasa o aceite elaborado con grasa animal.



Veganos

los Sociedad Vegana define el veganismo o ser vegano como 'una forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y práctico, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales para la alimentación, la ropa o cualquier otro propósito'.

Esto incluye no utilizar productos elaborados por animales, como la miel elaborada por abejas, e incluso productos de ropa derivados de animales. como el cuero.

Tipos de veganismo

Solo veganos (ambiental / ético): Son aquellos que en su mayoría se vuelven veganos por su cuidado por el bienestar animal y / o el medio ambiente.



Vegana cruda ismo: Es alguien que solo come alimentos crudos de origen vegetal. Los veganos crudos evitan calentar sus alimentos por encima de los 45 grados centígrados y, a menudo, remojan ciertos alimentos, como nueces y granos, para que sean más fáciles de comer.

Primer plano de ensalada en plato · Foto de stock gratuita

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Alimentos integrales, veganos a base de plantas : Las personas que siguen este estilo de vida intentan consumir tantos productos 'integrales' como sea posible. Mientras tanto, evitan los alimentos que provienen de latas y envases alterados químicamente.

Fruitario : La dieta de este vegano está compuesta en su totalidad o en su mayoría por frutas y otros alimentos que caen de los árboles, como nueces y semillas.

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Si bien estas definitivamente no son todas las subclasificaciones de veganos que existen, definitivamente son algunos de los tipos más comunes de veganismo.

Vegetarianos

los Sociedad Vegetariana define vegetariano como 'alguien que vive con una dieta de granos, legumbres, legumbres, nueces, semillas, verduras, frutas, hongos, algas, levadura y / o algunos otros alimentos no animales (por ejemplo, sal) con o sin , productos lácteos, miel y / o huevos ».

Los vegetarianos tienden a ser un poco más indulgentes al usar productos que provienen de animales , como leche o huevos. En otras palabras, es posible que los vegetarianos no coman carne o productos lácteos, pero aún así comerán huevos que tal vez no elijan comer carne, pero que aún usen cuero.

Entonces, ¿cómo se ve esto exactamente en la práctica? Bueno, al igual que con el veganismo, hay muchos tipos diferentes de vegetarianismo.

hierba, verdura, berro, berro

Grace Becker

Tipos de vegetarianismo

Lacto-ovo-vegetariano : Si te identificas como este tipo de vegetariano, normalmente comes tanto productos lácteos como huevos junto con muchas verduras y frutos secos. Por lo general, es el tipo de dieta vegetariana más conocido y uno que muchas personas siguen.

L acto-vegetarian : Por lo general, se trata de una persona vegetariana que no come huevos, pero que sí comerá productos lácteos como leche y queso.

O vo-vegetariano : Esto es cuando una persona no come carne ni productos lácteos, pero sí huevos. Éste tiende a ser el menos común entre los tres.

S emi-vegetariano : También conocido como flexitariano, esta es una persona que come una dieta principalmente basada en plantas, pero aún incluye carne o mariscos de vez en cuando cuando lo desea.

D emi-vegetariano : Una persona en esta dieta come principalmente verduras, mientras que ocasionalmente incluye pescado, también come huevos y queso.

¿Por qué elegir cualquiera de las dos opciones?

Ahora, probablemente estés pensando: 'Está bien, ahora que sé un poco más sobre la diferencia entre veganos y vegetarianos, ¿por qué debería elegir cualquiera de las opciones?' Bueno, algunos toman la decisión por razones religiosas, objetivos de salud o incluso para ayudar al medio ambiente. Ya sean estas razones las que te motivan o un conjunto de ideales totalmente diferentes, al final, ¡todo depende de ti!