Una rebanada de sandía jugosa que gotea por la barbilla. Un racimo de uvas regordetas. Una manzana ácida y crujiente. La fruta es fácil de amar: es dulce, fresca y perfecta para llevar. Sobre todo, te hace sentir bien. Todos hemos llegado a momentos, después de atiborrarnos de pizza grasienta, en los que hemos prometido comer solo fruta por el resto de nuestras vidas. Esos votos se disipan rápidamente una vez que nos despertamos de nuestros comas alimentarios y vemos videos sabrosos de cómo hacer cuencos de helado de churro .



Un compañero de trabajo me presentó una vez la palabra ' frugívoro : 'una persona que vive solo de frutas y nueces crudas. Aunque ella citó a varios espíritus libres frugívoros, famosos en Instagram, que viajan por el mundo, no me convencía de que esta dieta fuera sostenible o incluso saludable. ¿Cómo te mantienes lleno? ¿Qué pasa con los cereales integrales? ¿Sin verduras? A pesar de mi resistencia de mentalidad piramidal de alimentos, la idea del fruitarismo se me quedó grabado. Y aunque soy un fanático de los cuencos de helado de churro, finalmente decidí intentar hacer realidad el voto de fruta únicamente (sin juego de palabras), aunque solo sea para demostrar que mi compañero de trabajo estaba equivocado.



5 dias. Fruta. Nueces crudas. Nada más.

Preparación:

té, chocolate

Margaret Ann Riley



A pesar de la creencia popular, un frugívoro no tiene que comprar en Whole Foods o en el supermercado local más moderno y totalmente natural. Un estudiante universitario frugívoro con problemas de liquidez como yo puede salir bien en el supermercado local. Mientras observaba una cornucopia de frutas y nueces a la deriva por la cinta transportadora, me sentí como una superestrella de la salud.

Día 1:

Me desperté en mi primer día como un frugívoro ansioso por cargar fruta fresca. Al entrar al comedor, me dirigí directamente a la barra de frutas, ignorando los tentadores aromas de panqueques y jarabe de arce. A la mitad de mi primer plato de fruta, del cual tenía tres, me encontré disminuyendo la velocidad. A la mitad del segundo tazón, tuve que detenerme. Sintiéndome lo suficientemente lleno, me dirigí a clase, tratando de no pensar en comer fruta para el almuerzo.

La fruta del desayuno me sostuvo toda la mañana, pero el almuerzo resultó ser un desafío. En el comedor, la única fruta que se ofrecía eran plátanos y manzanas. Agarré dos de cada uno. Alterné entre esos y una mezcla de frutos secos de frutos secos, copos de coco, semillas de girasol crudas, almendras y anacardos que había preparado la noche anterior. Después de terminar me sentí insatisfecho, pero definitivamente lleno.



Para la cena, saqué mi bala mágica y mezclé un plátano, bayas mixtas congeladas, anacardos y leche de almendras. Cubrí el tazón del batido con semillas de girasol, nueces de soja, arándanos y más plátano. Una hora después de terminar, estaba hambriento. Buscando en mi dormitorio, me harté de almendras, sandía y arándanos secos y luego me retiré a mi tarea con una taza de té, sintiéndome algo lleno pero increíblemente hinchado.

Dia 2:

manzana canela

Margaret Ann Riley

Me desperté en mi segundo día deseando todo menos fruta. Mientras llenaba mi tazón con sandía y piña en el desayuno, traté de no pensar en avena cremosa tibia o tortillas esponjosas. Metiendo fruta en mi boca sin pensar, mi cuerpo se rebeló contra el azúcar natural. Consumir tanta fruta se sintió mal. Sin embargo, continué.

En el almuerzo comí la misma mezcla de frutas y frutos secos que el día anterior y luego salí rápidamente del comedor antes de que mi voluntad se rompiera.

Más tarde, en mi dormitorio, preparé el mismo batido para la cena. A pesar de la temperatura exterior de 38 grados, sorbí mi tazón de batido helado. Tumbada en la cama esa noche después de otra ronda épica de bocadillos, me pregunté cuánto tiempo más podría soportar este abuso.

Día 3:

El tercer día pasó de forma muy parecida a los dos primeros. Comí la misma comida, cuestioné mi motivo para pasar por esta tortura y me quejé con mis amigos. Sin embargo, no me quedé sin energía, para mi gran sorpresa. Excepto por una pequeña cantidad de hinchazón, me sentía físicamente bien.

Día 4:

Margaret Ann Riley

Se suponía que este sería mi penúltimo día. Sin embargo, después del almuerzo decidí que ya era suficiente. El cuarto día sería mi último día. Aunque mi cuerpo se sentía bien, parecía que estaba cometiendo un pecado contra mi salud. Tuve que forzar la fruta en mi boca en cada comida. No podía seguir oponiéndome a los obvios deseos y necesidades de mi cuerpo. Para ayudarme a superar mi último día, uno de mis amigos decidió unirse a mí en mi miseria de frutas y nueces a la hora del almuerzo.

Después de la cena del cuarto día, me regocijé, más allá de estar listo para comer cualquier cosa menos fruta.

Post-fruitarianism

El viernes por la mañana después de mi prueba frugívora, me desperté con una libertad recién descubierta. Prácticamente salté al comedor, asombrado por todas mis opciones. Más tarde esa mañana, alimentado por un tazón de abundante avena, seguí con mi día sintiéndome con nueva energía y renovado. Parecía como si mi cuerpo se hubiera deshecho de todas las toxinas y pudiera extraer toda la energía de la comida que le di. Aunque no recomiendo el fruitarismo como estilo de vida, me sentí fortalecido y limpio después de mi prueba de cuatro días. Si bien probablemente no volvería a probar esta dieta de solo frutas, tengo una nueva apreciación por alimentar y nutrir mi cuerpo.