Las tortillas son sin duda una de las mejores formas de consumir huevos. Sin embargo, ¿ser vegano significa que debes perderte este alimento básico del desayuno? ¿Alguna vez consideraría probar un tortilla vegana ? Ya sea que su respuesta sea sí o no, apuesto a que hay una parte de usted que se pregunta, ¿Qué diablos son los huevos veganos y de dónde vienen? ? Solo huevo es tu respuesta, y no, no estamos hablando de la huevos que provienen de las aves. Just Egg es un producto que demuestra que los huevos pueden provenir de plantas, y son deliciosos y nutritivos.



¿Qué hay en JUST EGG?

A pesar de cómo suena, lamentablemente no hay una planta que ponga huevos. Al contrario de la marca, Just Egg contiene cualquier cosa menos huevo. Un componente importante de Just Egg es el aislado de proteína de frijol mungo, que es un aditivo alimentario común para artículos como helados y pasta. Solo aislado de proteína de frijol es una proteína funcional que se puede utilizar como reemplazo directo de la proteína animal en la dieta humana conocida como AUDAZ -Generalmente reconocido como seguro por la FDA.



que tipo de sopa tiene panera

El siguiente ingrediente notable es la goma gellan. La goma gellan es un aglutinante en los alimentos comparable al agar o la goma xantano, y básicamente le da a los alimentos un componente gelatinoso. Goma gellan es lo que ayuda a darle esa textura a huevo que todos conocemos y, más o menos, amamos. Pero de dónde viene ? En la naturaleza, se puede encontrar en los nenúfares, pero también se puede fabricar por fermentación de azúcar y tipos específicos de bacterias.

Aparte de los dos ingredientes anteriores, Just Egg se compone de: agua, aceite de canola prensado con expulsor , menos del 2% de citrato de calcio, enzima, extractos naturales de zanahoria y cúrcuma (para dar color), puré de cebolla, sal, soy lecithin , azúcar, pirofosfato tetrasódico y conservantes lanzamiento y sorbato de potasio.



información nutricional

Las diferencias nutricionales notables entre los huevos y este sustituto del huevo incluyen su recuento de calorías, gramos de proteína, sodio, contenido de grasa y contenido de colesterol. Mientras que Just Egg contiene solo 45 calorías por huevo (3 cucharadas) , un huevo real contiene 70 calorías. En cuanto a las proteínas, Just Egg contiene solo un gramo menos de proteína que el de un huevo de gallina. Just Egg contiene un poco más del doble de sodio que un huevo real, pero Just Egg contiene cero colesterol, mientras que un huevo de gallina contiene casi 200 mg. Finalmente, Just Egg contiene solo la mitad de grasa que los huevos de gallina.

Los huevos con moderación son saludables para las dietas regulares, no me malinterpreten. Sin embargo, Just Egg es muy elogiado tanto para veganos como para no veganos simplemente porque aman el contenido nutricional y el sabor.

¿Qué puedes hacer con solo huevo?

Este huevo a base de plantas se puede utilizar como sustituto del huevo en cualquier plato con un componente de huevo revuelto. Se pueden preparar fácilmente tortillas, sándwiches de desayuno, burritos, arroz frito, frittatas, revueltos e incluso quiche. Hay toneladas de recetas e inspo que puedes encontrar en su instagram ( @EatJust ) y su página web . El mundo es tu ostra, ¿O debería decir cáscara de huevo?



Además, puede encontrar que su lugar de brunch local puede ofrecer platos veganos que utilizan solo huevo. Esta sería la oportunidad perfecta para que los pruebes antes de comprar tu propia botella. La próxima vez que sus amigos o familiares pregunten, 'W ¿Qué diablos son los huevos veganos y de dónde vienen? 'podrá darles toda la información sabrosa que necesitan.

¿Cuál es la diferencia entre caramelo y dulce de leche?

Dónde encontrar SOLO HUEVO

Debido a su creciente popularidad, Just Egg se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles en la actualidad. Las tiendas de comestibles que mantienen este sustituto del huevo almacenado en sus estantes incluyen ubicaciones como Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger y muchas otras. Puede ser bastante caro, pero si lo que busca es reducir el colesterol, tener una dieta más sostenible o volverse vegano, el simple huevo puede ser una buena manera de darse un capricho con un brunch saludable. Just Egg es un poco caro en comparación con los huevos normales. Una botella de 12 oz de Just Egg cuesta $ 7,99, mientras que una docena de huevos de Kroger cuesta alrededor de $ 1. Así que sí, si alguna vez buscas darte un capricho con una tortilla moderna, nutritiva y sostenible, Just Egg es la solución perfecta.

En conclusión

Es comprensible que no todo el mundo pueda permitirse el lujo de disfrutar de este brunch saludable todos los días de la semana. Sin embargo, vale la pena un derroche ocasional si anhelas huevos veganos de calidad. Si bien es posible que Just Egg no sea para usted, sus amigos veganos apreciarán el conocimiento recién descubierto de este reemplazo de huevo sostenible a base de plantas. Corre la voz, el medio ambiente te lo agradecerá.