Verano: tiempo para las vacaciones escolares, el aire salado, las líneas de bronceado y las golosinas heladas favoritas. Ya hemos aprendido sobre el ciencia detrás de la fusión del helado , así que ahora es el momento de escuchar el bajo (o mejor dicho, el derretimiento) del sorbete. ¿Qué es el sorbete y es más saludable que el helado?



¿De dónde es?

El sorbete apareció por primera vez en la historia en el siglo XVII cuando se añadió azúcar a las bebidas heladas. Antonio Latini of Naples, Italy se le atribuye la creación de sorbete (también conocido como sorbete). Además, también se le atribuye la creación de un sorbete a base de leche, también conocido como una versión temprana del helado. Básicamente, Antonio es un héroe de los postres. Qué chico.



¿Que hay en ello?

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Katherine Richter

los solo dos ingredientes en sorbete están las frutas y el azúcar. Bastante simple, ¿verdad? La sencillez de la receta hace que el sorbete sea un postre fácil de preparar en casa. ¡Prueba esta receta de imitación de restaurante!



¿Cómo se hace?

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Caroline Ingalls

Hacer sorbete es una proceso simple . Todo lo que hay que hacer es preparar un jarabe de azúcar básico (partes iguales de azúcar y agua) y mezclarlo con la fruta o el jugo de fruta de su elección. Después de mezclar la mezcla, colóquela en el congelador durante la noche. Un proceso más complejo implica refrigerar la mezcla de fruta / azúcar y verterla en una batidora de helado para lograr una textura similar a la de un batido.

Sorbete vs.Helado

La principal diferencia entre estos dos favoritos congelados son los ingredientes: el sorbete no contiene lácteos, mientras que el helado tradicional se elabora con lácteos. Si bien el sorbete no contiene lácteos, es alto en azúcar , a menudo más que el helado. Por otro lado, el helado es ligeramente más alto en grasa . Aquellos que son intolerantes a la lactosa o sensibles a los lácteos pueden optar por el sorbete como alternativa al helado, mientras que aquellos que quieren un (poco) menos de azúcar pueden optar por el helado o helado .



Entonces, ¿qué es el sorbete? Un bocadillo helado de verano que se disfruta mejor en un día caluroso, como un helado y un helado. Si está de humor para algo fresco y refrescante, sorbete es el camino a seguir. ¿Quieres algo más cremoso? Toma el helado en lugar de. Hay algunas diferencias materiales entre estas golosinas heladas, pero al final estoy feliz de disfrutar de ambas.