Es martes por la noche otra vez. Estás sentado en tu escritorio escribiendo ese papel y tu estómago retumba, te sientas, miras a tu compañero de cuarto y tus mentes divagan hacia el mismo establecimiento mágico mexicano que te recuerda a Ikea.



Entonces, Chipotle lo es. Antes de que puedas soñar con crema agria extra y dos bolas de queso, recuerdas todos esos comas alimentarios autoinducidos relacionados con el burrito.



Bueno, amigos, aquí lo tienen: su guía calórica en la línea Chipotle para que realmente puedan disfrutarla sin los bebés de comida masiva, el coma o el autodesprecio.

Primera ronda: la base

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Foto de Xinwei Zeng



Así que finalmente estás al frente de la fila y es hora de decidir lo que quieres. Si obtienes un burrito, la tortilla tendrá 300 calorías, y luego le agregas el arroz encima. Una cucharada de arroz con cilantro y lima suma 185 calorías y el integral, hasta 200. Sí, lo leíste correctamente ... El arroz integral es de hecho más pesado que el blanco y yo, por mi parte, he estado haciendo la vida mal.

Si vas por el cuenco, solo te preocupas por el arroz (todos saben que ponen más en cuencos, así que tenlo en cuenta).

Luego tienes tu ensalada. Esto puede ser un shock, pero la lechuga romana de 5 calorías gana esta ronda.



Segunda ronda: el frijol

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Foto de Heather Harris

Tu conoces las obras- tEstos dos son siempre elementos básicos en cualquier establecimiento mexicano para hacer su propio burrito. Probablemente la respuesta sea automática a estas alturas, pero para que lo sepas, los frijoles pintos totalizan 115 calorías y los negros llegan a 120. No es la mayor diferencia, pero todo suma, ¿verdad?

Tercera ronda: el llenado

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Foto de Xinwei Zeng

El relleno puede hacer o deshacer la comida, tanto para el sabor como para la salud. Conseguimos nuestro bistec por 190 calorías, las Carnitas y cerdo desmenuzado por 220, el pollo por 180, Barbacoa por 165, y the Sofrita por 145 calorías.

Así que la Sofrita es, y sé lo que estás pensando ... El tofu marinado tampoco sonaba como mi taza de té, pero PSA, lo probé y es genial. Y también es totalmente abundante, así que pruébalo tú mismo y pruébalo.

Ronda cuatro: la salsa

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Foto de Santina Renzi

Así que te entregan al segundo servidor y es hora de completar tu comida. Tiene su salsa suave por 20 calorías, el tomatillo verde mediano también por 20, el picante por 25 y la salsa de maíz por 80. Así que tal vez no obtenga dos cucharadas de maíz la próxima vez .

Quinta ronda: los extras

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Foto de Molly Krohe

Aquí están todos esos pensamientos de último momento. Tienes las verduras a la parrilla que te costarán 20 calorías, una cucharada de crema agria por 115 calorías, carga un poco de guacamole por 230 y puedes agregar un poco de queso por 100. Así que ahora tu obra maestra está completa, pero tal vez incluso agregue una guarnición de papas fritas para obtener 570 calorías o un poco Vinagreta por 270.

Los resultados

Sujétense los sombreros, niños. Para aquellos que están preocupados por la salud, el artículo más liviano que puede pedir sería una ensalada Sofrita con frijoles pintos, verduras a la parrilla y una salsa suave o mediana para un total de 305 calorías.

Compare eso con la opción más pesada, que es un burrito de puerco desmenuzado con arroz integral, frijoles negros, salsa de maíz, crema agria, guacamole, queso, papas fritas y vinagreta, con un total de 2,005 calorías… RT para salvar una vida.

Si no tiene ganas de hacer matemáticas cada vez que quiere un burrito, no se preocupe. Ellos tienen un calculadora de nutrición en su sitio web .