Todos tenemos amigos, familiares o compañeros de trabajo que religiosamente toman suplementos de vitaminas o minerales y confían en sus beneficios.



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Alyssa Modos



O tal vez el tipo de GNC te vendió algo que, según él, podría ayudarte con tu #ganancias , o compraste algo para 'apoyar tu metabolismo' después de presenciar un comercial cursi con personas en ropa de fitness sonriendo mientras andan en bicicleta o lees algunas cosas falsas en Internet sobre por qué necesitasEmergen-Cpara evitar resfriarse, por lo que ha estado bebiendo varios al día.

Tomar vitaminas no siempre es malo, pero hay muchos conceptos erróneos e información errónea sobre los suplementos en Internet, y si los toma, hay ciertas cosas que debe saber para poder decidir con seguridad qué es lo correcto para usted.



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Katherine Baker

En primer lugar, y quizás lo más obvio (pero aún vale la pena mencionarlo): tomar una vitamina es no sustituye a una dieta nutritiva y equilibrada . Este primer punto puede parecer muy obvio, pero por alguna razón, muchas personas aún no pueden comprender el hecho de que tomar un multivitamínico o dos no reemplaza una dieta sólida con cosas como frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas, y cereales integrales.

¿Por qué? Los micronutrientes son componentes minúsculos de los alimentos que consume y, la gran mayoría de las veces, los absorbe mejor de las fuentes alimentarias. Las vitaminas y los minerales vienen en dosis más amigables desde el punto de vista fisiológico y son amigos de los elementos de los alimentos que está comiendo que ofrecen otros beneficios, como fibra y fitoquímicos. Conclusión: un multivitamínico no es una varita mágica para la salud para comer masa para galletas y pizza todo el día, incluso si alcanza el 100% de sus RDA.



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Cuchara Csu

Luego está la cuestión de los propios suplementos. Nadie, ni el USDA ni la FDA, regula los suplementos. Literalmente, podría estar pagando por pastillas de azúcar por todo lo que sabe. Incluso pez Las cápsulas de aceite han sido objeto de controversia, algunas contienen muy poco de EPA y DHA que dicen tener.

Existe un movimiento para involucrar algún tipo de sistema de regulación de terceros, pero hasta que eso suceda, tome sus vitaminas y minerales con un grano de sal (sin juego de palabras), y date cuenta de que es posible que no estés aceptando lo que anuncia la etiqueta.

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Kristine mahan

A continuación, hablemos de la investigación realizada con suplementos. Muchos suplementos anunciarán todos estos posibles beneficios y 'estudios' que se han realizado. En primer lugar, debe dudar mucho en creer en estudios financiados por empresas que intentan venderle algo y, en segundo lugar, incluso dentro de la comunidad científica, existen advertencias para complementar los estudios.

Por ejemplo, nadie mide los niveles de referencia del estado de micronutrientes de la persona que participa en estos estudios. Eso significa que la mitad de las personas en el grupo experimental podrían tener deficiencia para participar en el estudio, mientras que la otra mitad podría estar completamente bien nutrida.

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Jocelyn Hsu

Y a menos que el estudio se realice meticulosamente con dietas altamente controladas, la mayoría de las personas comen y beben de manera muy diferente entre sí mientras se realizan estos estudios. Esto hace que sea difícil determinar qué y cuánto está haciendo realmente el suplemento. Así que tenga esto en cuenta cuando lea esas promesas en la etiqueta.

Luego está el problema de exagerar. Es fácil quedar atrapado en la mentalidad de que, dado que las vitaminas son importantes para la buena salud, más automáticamente debería significar mejor. Pero esto no siempre es cierto en el caso de las vitaminas.

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Ari Richman

Claro, para algunas vitaminas solubles en agua, si consume más de la dosis diaria recomendada, simplemente orine. No ha hecho ningún daño real. Pero ese no es el caso de todos los micronutrientes.

Tomemos, por ejemplo, Emergen-C. Un paquete de Emergen-C contiene la mitad, es decir, la mitad, de lo que se considera una dosis tóxica de vitamina C.Si toma dos o más al día, o come cualquier alimento con vitamina C (es abundante en una tonelada de frutas y verduras ), puede provocarle diarrea, náuseas, ardor de estómago, dolores de cabeza, insomnio, conducir a la erosión dental , y aumentar sus riesgos de formación de cálculos renales .

Y eso se suma al hecho de que múltiples metanálisis de estudios científicos bien diseñados han demostrado una y otra vez, No existe un beneficio verdadero o significativo al tomar vitamina C para evitar enfermarse o para reducir el tiempo que está enfermo. .

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Amanda Shulman

Este es solo un ejemplo de muchas vitaminas y minerales que en realidad pueden ser peligrosos en niveles altos, y muchos suplementos te brindan mega dosis. Las cosas se complican aún más cuando se considera que algunas vitaminas y minerales en niveles altos inhiben la absorción de otras vitaminas y minerales, lo que significa que podría correr el riesgo de quedarse corto en algunos micronutrientes al tratar de reforzar otros (ejemplo: Los suplementos dietéticos de calcio inhiben la absorción de hierro. , y Los suplementos dietéticos de hierro pueden inhibir la absorción de zinc. , para nombrar unos pocos).

¿Estoy diciendo que nadie debería tomar suplementos? No. Para ciertas poblaciones (mujeres embarazadas, veganos que consumen cualquier natural o fortificado con B12), aquellos con problemas médicos (como trastornos de mala absorción), las personas con restricciones dietéticas o aquellos que solo comen alimentos orgánicos no fortificados, los suplementos de vitaminas y minerales pueden ser excelentes herramientas para un estilo de vida saludable.

Julia Muro

Pero para el resto de nosotros, tomar puñados de píldoras suplementarias, consumir vitaminas gomosas todo el día, agregar esos 'refuerzos' a batidos que ya son demasiado caros, o engullir Emergen-C no está haciendo mucho más que hacer que nuestra orina sea realmente, realmente costosa y / o potencialmente poniéndonos en riesgo de sobredosis.

El mejor consejo es un consejo que haya escuchado antes: coma una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, frijoles , nueces, semillas, etc. Y si toma suplementos, sea inteligente e informado sobre sus opciones.

Ahora pasa la col rizada.