Desde que era pequeña, siempre me ha gustado el sándwich de mantequilla de maní y malvavisco que se conoce comúnmente como 'fluffernutter' para un almuerzo rápido y fácil. Hay algo en el sabor a malvavisco que combina perfectamente con la cremosa mantequilla de maní. Dicho esto, creo que hay muchos conceptos erróneos sobre el fluffernutter.



En mi experiencia, la mayoría de la gente piensa que son más un postre que un almuerzo. Yo mismo solo podía tomar uno una vez a la semana en la escuela secundaria porque mi mamá decía que no eran saludables. Sin embargo, cuando realmente compara una nuez de fluffer con la universalmente aceptada mantequilla de cacahuete y mermelada , los fluffernutters ganan.



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Allison Curley

En la parte posterior del frasco Fluff, se indica claramente que el tamaño de la porción es de dos cucharadas con solo 6 gramos de azúcar. Sin embargo, si observa la botella común de gelatina de uva o fresa, puede haber hasta 10 gramos de azúcar en una sola cucharada.



Los malvaviscos son solo gelatina, azúcar y agua. Mientras que la mayoría de las mermeladas y jaleas decir que contienen fruta real, pero no siempre es así. La base podría ser un extracto de fruta, o simplemente podría tener más jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y azúcar falso que la fruta real.

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No solo eso, sino que esta mermelada de fresa en particular incluso tiene más calorías que Fluff en una porción más pequeña. El azúcar es algo de lo que es muy fácil comer demasiado en un día, especialmente en los alimentos procesados. Por lo tanto, es realmente sorprendente que algo hecho con malvaviscos sea más saludable para combinar con mantequilla de maní que con mermelada a base de frutas.



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Si bien no estoy sugiriendo que todos deberían comer malvaviscos en lugar de ingredientes de frutas, Fluff contiene menos azúcar e ingredientes procesados ​​que la mayoría de las mermeladas en los estantes de las tiendas de comestibles. Las frutas y los azúcares naturales son siempre los mejores para comer, pero en este caso, técnicamente sería más saludable disfrutar de una nuez fluffer.

Personalmente, creo que el sabor en una nuez fluffer es mucho mejor que en una mantequilla de maní y mermelada de todos modos. Si combina un sándwich pequeño lleno de mantequilla de maní natural y un poco de Fluff con una manzana y pretzels en el almuerzo, estará comiendo una comida bastante equilibrada. De hecho, será mejor para ti que si decidieras hacer un PB&J en su lugar.

Entonces, digo viva la pelusa porque estos son datos nutricionales reales que me permiten negociar con mi mamá y comer más malvaviscos todos los días.