Entonces, ¿no es la levadura lo que pones en la masa para hacerla crecer? Porque definitivamente no suena como algo con lo que rociarías encima, bueno, todo.



Pero por suerte para nosotros, la levadura nutricional tiene beneficios para la salud y el sabor perfecto para combinar con prácticamente cualquier plato.



Levadura nutricional

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La levadura nutricional es la alternativa vegana al queso (piense en nachos y macarrones con queso, pero más saludable). Aunque no es una réplica exacta de la bondad cremosa de los lácteos, está muy cerca y es mucho más amable con tu cuerpo.



Aparte de su nombre poco apetitoso, la levadura nutricional en realidad tiene un montón de beneficios para la salud. En primer lugar, no contiene gluten, lo que lo hace perfecto para la dieta de casi cualquier persona. En segundo lugar, está repleto de vitamina B - solo 1/2 cucharada te proporcionará las vitaminas B necesarias para un día. Debido a que muchas de estas vitaminas generalmente se encuentran exclusivamente en productos de origen animal, es una gran ventaja para los vegetarianos y veganos.

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Estos pequeños copos también son súper alto en proteínas y fibra - 2 cucharadas tienen más proteína que un vaso de leche entera, un huevo grande y una onza de carne de res. ¿Quién iba a saber que todo lo que necesitabas en tu entrenamiento matutino era una patada de este polvo mágico?

Levadura nutricional

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Y ahora la parte divertida: cómo agregar levadura nutricional básicamente a todo lo que comes.

Mézclalo con palomitas de maíz.

Levadura nutricional

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Algunos días, no hay nada que desee más que una tarrina gigante de palomitas de maíz saladas y mantecosas. Además de hacer que la pantalla de su teléfono se ponga grasosa mientras intenta enviar mensajes de texto y comer, esta cantidad de mantequilla también puede afectar su cuerpo. En su lugar, intente hacer estallar algunos granos en aceite de oliva y luego mezcle levadura nutricional y especias como comino y chile en polvo. Este tipo de recetas dan más sabor y evitan que se sienta hinchado.

Espolvorear sobre cualquier plato de pasta.

Levadura nutricional

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¿Qué es la pasta sin queso, verdad? En lugar de usar queso parmesano encima de la pasta, pruebe la levadura nutricional para obtener un sabor a queso ligeramente diferente, pero delicioso. O, si realmente está buscando la patada de salud, puede hacer un nuevo salsa para pasta cocinar con tus fideos. Prueba esto vegan alfredo o macarrones con queso vegano y nunca más se sentirá mal por tener demasiados carbohidratos.

Revuelva en sopa.

Levadura nutricional

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Creo que todos podemos estar de acuerdo en que la sopa de brócoli y queso cheddar de Panera es para morirse. Pero si estás buscando una alternativa vegana que puedas preparar en casa, estas pequeñas hojuelas te respaldan. Recetas de sopa de levadura nutricional todavía tienen todo el sabor y la cremosidad, pero sin las calorías añadidas del queso real.

Agréguelo a las verduras asadas.

Levadura nutricional

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Condimente algunas verduras asadas con esta sabrosa patada. Todos sabemos que el queso hace que todo sea mejor, y la levadura nutricional no es diferente. Espolvoréelo sobre algunas verduras asadas (o cualquier verdura) y listo.

Mézclalo en un bol de quinua.

Levadura nutricional

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¿Eres un yogui vegano que disfruta de largas caminatas por la naturaleza y de los tazones de acai? ¿No? De cualquier manera, los tazones de quinua deben convertirse en un elemento básico en su dieta, no solo porque son saludables, sino porque son tan deliciosos. Recetas de quinua Incluya cualquier combinación de levadura nutricional, verduras (brócoli, zanahorias, remolacha y col rizada) y almendras para hacer crujientes, creando una comida rica en proteínas en minutos.

Bueno, ahí lo tienen, niños. Estos copos de queso pueden transformar casi cualquier cosa en una versión más sabrosa, saludable y cremosa que antes. Puede encontrar levadura nutricional en cualquier tienda de alimentos saludables, por lo que está literalmente a solo un viaje en automóvil de rociarla sobre todo.