A pesar de que fui criada tanto cristiana como judía (sí, Chrismukkah es algo muy real), desde que era niña he celebrado la Cuaresma. Me doy cuenta de que este es un concepto aparentemente extraño, pero para mí tiene mucho sentido porque he crecido con él.



Mi madre comenzó a inculcar la idea de la Cuaresma en su rutina anual debido al hecho de que tiene una gran, importanteadicción al chocolate- Me refiero al tipo en que realmente sueña con chocolate ( Estilo Lindor Truffles ). Entonces, desde el Miércoles de Ceniza hasta el Domingo de Pascua, ella siempre renuncia a todo el chocolate en su dieta. A pesar de que estos 40 días son brutales para ella, se siente renovada y confiada cuando termina la Cuaresma.



Foto de Phoebe Melnick

Como buenas hijas que somos, mis hermanas y yo comenzamos a observar la Cuaresma también y la celebración se ha convertido en un asunto familiar (que, por supuesto, comenzamos con Martes gordo ). Cuando era más joven, aunque entendía los aspectos religiosos de la observancia de mi clase de la Escuela Dominical, realmente no entendía los beneficios de renunciar a una comida o actividad que realmente me gustaba. Pero ahora, como estudiante universitario, creo firmemente que la Cuaresma tiene relevancia fuera de la religión debido a sus valores basados ​​en el perdón, el autocontrol y la renovación.



Si aún no lo sabía, la Cuaresma es el período de penitencia de seis semanas cuando los católicos renuncian a algo (o comienzan un hábito más saludable) por Dios en cumplimiento de los 40 días que Jesús pasó en el desierto sin comida ni agua. Hoy en día, muchas personas simplemente eliminan una comida poco saludable o indulgente que comen con regularidad (dulces, dulces, alcohol, pizza, refrescos, etc.) en un esfuerzo por ayunar (y para muchos esto para continuar con la resolución de Año Nuevo).

Foto de Emily Waples

Para los no católicos, la Cuaresma puede parecer distante o sin importancia. Sin embargo, he descubierto que no solo desarrolla un sentido de disciplina y autocontrol que todos podríamos (honestamente) usar un poco más en nuestras vidas. Sin mencionar que también es un gran refuerzo de la confianza en nosotros mismos y nos enseña cómo comer de manera más saludable en el día a día.



La elección de eliminar de su dieta un alimento demasiado rico o grasoso no solo lo hará sentir mejor consigo mismo, sino que también será una buena práctica para la moderación. comer en exceso cuando sale con sus amigos (o cuando tienes los drunchies). No solo eso, sino que puede inspirarlo a comer alternativas saludables e incluso a adoptar una dieta más saludable en el futuro.

Foto cortesía de Kirby Barth

Este año dejé los sándwiches, incluidos sandwiches, paninis y bagels (poco convencionales, lo sé). Digamos que tuve un comienzo difícil al reducir mi recuento diario de sándwiches de tres a nada. Pero a medida que pasan los días y paso la línea secundaria en el comedor, me siento un poco más fuerte y orgulloso de mí mismo por poder cumplir mi promesa.

No solo me siento más saludable y tengo más energía durante el día, porque, sinceramente, todos esos carbohidratos realmente pueden pesarme, sino que he encontrado alternativas para cada comida (como estas deliciosassustitutos de la pizza) que me han hecho más feliz porqueLa variedad es la sal de la vida.

Mi parte favorita de la Cuaresma es la Pascua, obvio, porque finalmente puedo comer la comida que dejé ... además de darme un festínun brunch decadentey toneladas de dulces de Pascua . Pero en un nivel más profundo, también marca mi logro de 40 días. Y, a diferencia de cualquier dieta, acabar con la restricción alimentaria con unas vacaciones que celebren la renovación puede hacer que cualquiera se sienta bien tanto física como emocionalmente.

Foto de Devon Flinn

¿Qué mejor que un día elástico y alegre centrado en una excelente comida para felicitarlo por una limpieza increíble? No se dé por vencido este año, cumpla su promesa. Y luego, después de que todo haya terminado, puede celebrar dándole la bienvenida a su comida indulgente favorita (personalmente, estoy ansioso por devorar un sándwich de bagel gigante). ¿Por qué no ir a lo grande o irse a casa?