Sé que a algunos de ustedes puede que no les gusten las abejas, pero las abejas son la fuente de energía para hacer panales y, por supuesto, el jarabe de la naturaleza ... ¡miel! Estos pequeños mullidos trabajan juntos para producir la clásica forma de panal hexagonal que mucha gente conoce y ama.



Los panales vienen en todo tipo de colores e incluso sabores. ¿Quién sabía que los panales eran tan complejos? Además de la diferencia de sabores, los panales contienen una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud que deben incorporarse a nuestra dieta. Aportan una complejidad que la miel normal no puede aportar.



¿Cómo se hacen los panales?

El término 'abejas ocupadas' no se toma a la ligera en la colmena. Estas abejas trabajan día y noche tratando de hacer miel y en sus colmenas hacen panales. Las abejas son el único insecto que fue lo suficientemente inteligente como para adoptar una forma hexagonal a su colmena . Los hexágonos crean una estructura que es liviana y maximiza la fuerza de la colmena.

La cera de abejas es la estructura a partir de la cual están hechos los panales. Las abejas crean la cera de abejas usando sus glándulas de la parte inferior del abdomen. . Primero deben consumir miel para hacer sus panales. Las escamas que se secretan están formadas por abejas obreras para formar células hexagonales. Las celdas hexagonales están formadas para contener miel y polen.



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Los beneficios

Dado que los panales provienen directamente de la colmena, es la forma de miel más cruda y pura que existe. Por tanto, los beneficios son abundantes. ¡Además es divertido de comer!

Según el Journal of Experimental Biology and Medicine, los panales contienen alcoholes grasos que reducen significativamente el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno. En un estudio, Los ácidos grasos en forma de panal y los alcoholes redujeron las lipoproteínas de baja densidad entre un 21 y un 29 por ciento.

Los panales también tienen un efecto antioxidante en los alcoholes que protegen el hígado. Según el Korean Journal of Internal Medicine, los participantes que tomaron una preparación de alcohol de cera de abejas durante 24 semanas encontraron que ayudó a normalizar la función hepática y mejorar los síntomas del hígado graso .



Los alcoholes cerosos también promueven un metabolismo saludable de la glucosa. En el estudio del Korean Journal, los participantes vieron un reducción significativa de los niveles de insulina y marcadores de resistencia a la insulina . La resistencia a la insulina puede provocar diabetes tipo 2 y otros problemas médicos.

#SpoonTip: Aunque los beneficios están ahí, no intente hacer una sobredosis de la cantidad de cera de abejas que consume. Comer una gran cantidad puede causar un bloqueo gastrointestinal. . Siga las pautas de ingesta de productos para disfrutar de la cera de abejas de forma saludable.

Compras para panales

Lo más probable es que si tiene un mercado de agricultores o una tienda de alimentos naturales en su área, pregunte por panales, lo más probable es que lo tengan. De lo contrario, Internet es una excelente manera de encontrar panales. Puede encontrarlo directamente en el sitio web de una empresa productora de miel o en el sitio web de un minorista en línea, como Amazonas . Siempre compre panales que etiqueten 100% miel y use solo miel en sus ingredientes. Estas son tres sugerencias que recomiendo probar.

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#SpoonTip: cuando compre panales, tenga en cuenta que los panales de colores más oscuros tienen un sabor más profundo que los panales de colores más claros. Pruebe panales de colores más oscuros y panales de colores más claros para ver cuál prefiere.

1. SB ORGANICS Panal con Miel Cruda

1 libra de panal kosher 100% puro, edulcorante natural Earths sin conservantes artificiales fabricado en los EE. UU. A partir de WildBees

¿Puedes usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal?

2. Ziyad All Natural Pure Bee Panal de abeja

14 oz, panal de abeja 100% puro.

3. Nido de abeja de EE. UU. De Honey Feast.

Un verdadero manjar gourmet en forma de panal. Panal fresco de Florida - cortado a mano 11-14 oz. Panal 100% puro

Recetas

Pan de Calabaza a la Parrilla con Panal ,

Unte una baguette con queso brie, luego cubra con trozos de panal.

Haga una ensalada de rúcula, pollo a la parrilla y almendras en rodajas. Cubra con queso de cabra blando desmenuzado y trozos pequeños de panal.

Mezclar con yogur natural o helado de vainilla.

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Batido de desayuno con arándanos y lavanda en forma de panal

The BeesKnees!

Junto con los beneficios para la salud que brindan los panales, los panales son un regalo perfecto para comer solo o para agregar a cualquier cosa para darle un toque dulce. Es tan obvio ahora por qué Winnie the Pooh estaba tan obsesionado con la miel en primer lugar. Y en caso de que se lo pregunte, sí, el encabezado es verdadero, las abejas tienen rodillas !